Телятина тушенная в пиве с клюквой и вялеными помидорами
ulomom1970 16 отзывов Видео рецепт
Изысканное блюдо для торжественного семейного ужина
Группировка "Легко И Просто" представляет!
Рецепт телятины тушенной в пиве с клюквой и вялеными помидорами
- Время: 3 ч
- Порций: 8
- Калорий: 158 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Говядина - 1 кг
- Бекон - 200 г
- Клюква - 100 г
- Вяленые помидоры - 150 г
- Пиво - 100 мл
- Мясной бульон - 250 мл
- Лук репчатый - 3 шт.
- Томатная паста - 1 ст.л.
- Коричневый сахар - 2 ст.л.
- Паприка - 1 ч.л.
- Тимьян, чабрец - 2 ч.л.
- Пшеничная мука - 2 ст.л.
- Сливочное масло - 2 ст.л.
- Лавровый лист - 3 шт.
- Морская соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Инструкция:
-
Мясо говядины нарезать большими кубиками, бекон в столбиками. Разогреть масло в кастрюле с толстым дном. Обжарить мясо с беконом на сильном огне до коричневого цвета. Лук очистить и нарезать тонкими ломтиками, добавить к мясу и обжарить до прозрачности.
-
Все посыпать мукой, перемешать и залить пивом и бульоном. Приправить солью, перцем и паприкой и добавить томатную пасту, тимьян и лавровый лист. Тушить в течение часа на маленьком огне под крышкой.
-
Затем добавить клюкву, вяленые помидоры и сахар, продолжать тушить в течение 1.5 ч.
-
Попробовать, приправить по вкусу солью и перцем, при желании добавить сахар, если блюдо получилось более кислое, чем вы любите.
Обсуждение
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на телятину тушенную в пиве с клюквой и вялеными помидорами, если бы не доверяла рецептам ulomom1970 на все 100%.
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Сделала телятину тушенную в пиве с клюквой и вялеными помидорами, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Нашла на сайте замечательный рецепт рулетиков moiretsepty.ru/zakuski/rulety/ruletiki-iz-svininy-s-nori-i-vyalenymi-pomidorami.
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Ulomom1970, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит телятину тушенную в пиве с клюквой и вялеными помидорами.
Муж не любит телятину тушенную в пиве с клюквой и вялеными помидорами, а тут увидев это чудо попросил положить ему телятину тушенную в пиве с клюквой и вялеными помидорами!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Спасибо за рецепт телятины тушенной в пиве с клюквой и вялеными помидорами, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Спасибо за рецепт!
Спасибо, ulomom1970 за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!