Фокачча с вялеными помидорами

Хабьюк Ольга 18 отзывов

Чтобы тесто не прилипало к рукам, смажьте их оливковым маслом. Воду желательно взять не из-под крана, а вскипятить и остудить, чтобы она была теплой. Вместо вяленых помидоров подойдут оливки.

Рецепт фокаччи с вялеными помидорами

Время: 1 ч 50 мин
Порций: 6
Калорий: 331 ккал
Кухня: Итальянская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Лепешки

Сербская пита

Лепешки

Заварные томатные лепешки

Ингредиенты:

мука пшеничная - 375 г
помидоры вяленые - 14 шт.
базилик свежий - 2 веточки
дрожжи свежие - 15 г
масло оливковое - 3 ст.л.
сахар коричневый - 1 ч.л.
соль морская - ½ ч.л.

Инструкция:

Духовку предварительно разогреть до 190 С.
Дрожжи раскрошить и залить 175 мл теплой воды. Добавить сахар, все перемешать.
Муку соединить с солью, добавить к дрожжам и еще раз перемешать.
Влить в тесто 2 ст. ложки оливкового масла и вымешать его (если нужно, добавить немного воды).
Глубокую емкость смазать оставшимся маслом, выложить тесто и накрыть влажным полотенцем. Отправить в закрытое место без сквозняков на 40 минут.
Подошедшее тесто выложить в форму для выпечки, разровнять.
Ножницами сделать в тесте глубокие разрезы и в каждый разрез вставить вяленый помидор и листик базилика.
Накрыть форму влажным полотенцем и оставить на 20 минут.
Выпекать фокаччу в разогретой духовке 30-40 минут.

Обсуждение

4.1 / 5

tooltiomy

Вкусно, красиво и незатратно!!!

congacata

Спасибо еще раз ,Хабьюк, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.

acrucr1970

Хабьюк, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

hindeeme

Давненько мы с подругой пробовали приготовить фокаччу с вялеными помидорами на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что фокаччу с вялеными помидорами — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила фокаччу с вялеными помидорами.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

Богданова Валя

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

ninotils

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

maslova_91

Прикольно получилось класс!!!

Даша Индиго

Мои как раз просили картофельную фокаччу.

Дубодел Рита

Так и хочется приготовить!

endedouto

А я делала фокаччу с вялеными помидорами строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!