Немецкая домашняя лапша k sespatzen с сыром

Традиционное немецкое блюдо. Название переводится как "сырные воробушки". Это немецкая версия домашних макарон с сыром и жареным луком. Нравится и детям, и взрослым!

Входит в коллекцию: простой рецепт горячего, , домашние рецепты, простые рецепты.

Рецепт немецкой домашней лапши k sespatzen с сыром

Время подготовки:

15 мин

Время: 35 мин
Порций: 4
Калорий: 315 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Горячее

Сырные ньокки

Горячее

Грибная лапша

Ингредиенты:

3 яйца
250 мл воды
1 ч.л. соли
500 г муки
кусочек сливочного масла
2 больших луковицы, нарезать перышками
250 г сыра Грюйер или Эмментальского

Инструкция:

Смешать яйца, воду и соль и постепенно добавлять муку, мешая деревянной ложкой. Затем месить тесто, пока оно не станет отставать от стенок миски. Тесто должно получиться очень крутым и плотным.
Держите большую сервировочную миску в теплом месте, в теплой духовке или подогрейте в микроволновке.
Вскипятите воду в кастрюле и пропускайте тесто через приспособление для нарезки Шпецле. Если у вас такой нет, нарезайте как крупную домашнуюю лапшу или кусочками. Кидайте в кипящую воду и вынимайте шумовкой, когда вода снова закипит и лапша всплывет на поверхность. Или слейте воду через дуршлаг, выложите в теплую сервировочную миску.
Подрумяньте лук в сливочном масле.
Добавьте нарезанный или натертый сыр, сверху украсьте луком.

Обсуждение

4.8 / 5

vera

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

rurne

Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.

urtetady1986

Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.

nika72

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

endongot1975

Спасибо за рецепт, готовила немецкую домашнюю лапшу k sespatzen с сыром на день рождения сестры
Всем понравилось

quteechol

Я немецкую домашнюю лапшу k sespatzen с сыром ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

Мшвелидзе Саша

Так захотелось немецкой домашней лапши k sespatzen с сыром, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!

kira

Вот еще классный рецепт по тому же принципу моя домашняя лапша.

olesya

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

mitso

Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения

anastasiya96

Makhnyk_95, ты сама их придумала рецепт немецкой домашней лапши k sespatzen с сыром?

Ямалиева Александра

Я приготовила немецкую домашнюю лапшу k sespatzen с сыром для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А немецкую домашнюю лапшу k sespatzen с сыром не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

Ануфриева Дария

Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!

vezetiu_71

Прочитала, надо попробовать.

lutovich_84

Рецепты супер, спасибо огромное!

Баракина Евгения

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

rubanovich_70

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

Горячее

Домашняя лапша с лососевым соусом

Горячее

Лапша домашняя по-романски