Фаршированная тыква, запеченная в духовке

ulilen 18 отзывов Видео рецепт

Входит в коллекцию:   простой рецепт овощей, ,  рецепты в духовке.

Рецепт фаршированной тыквы, запеченной в духовке

Рецепт фаршированной тыквы, запеченной в духовке

  • Время: 1 ч 30 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 57 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Тыква - 2 шт.
  • Рис отварной - 200 г
  • Курица варёная - 100 г
  • Шампиньоны - 150 г
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Помидор - 1 шт.
  • Сыр твёрдый - 40 г
  • Сливки 20 % - 50 мл
  • Вода - 6 ст.л.
  • Соль, перец - по вкусу
  • Паприка молотая - 0.5 ч.л.
  • Масло подсолнечное - для жарки

Инструкция:

  1. Предлагаю вам замечательное блюдо - фаршированную тыкву, запеченную в духовке. Это блюдо, на мой взгляд, достойно праздничного стола, особенно если его приготовить порционно, но так как не все люди любят тыкву, нам неизвестна их реакция. Но если в вашей семье тыква - уважаемый овощ, то можно предложить такое блюдо на завтрак или ужин в выходной день.

  2. В нашей семье тыкву любят как в сладком, так и в соленом виде. Я часто готовлю выпечку с тыквой, пеку различные оладьи, а иногда запекаю тыкву целиком с какой-нибудь начинкой. В этот раз у меня было две небольших тыковки, как раз одна на порцию. Начинку я составляла сама и ранее уже пробовала такой состав, теперь делюсь с вами.

  3. Подготовить для блюда все продукты по списку. Тыквы я подготовила заранее, срезав верх и удалив ложкой семена. Рис также я предварительно сварила.

  4. Шампиньоны и репчатый лук нарезать кубиками.

    ШАГ 4. фаршированная тыква, запеченная в духовке
  5. В сковороде разогреть подсолнечное масло, обжарить немного лук, добавить шампиньоны и жарить, пока не выпарится лишняя жидкость. У меня в холодильнике оставалось около 100 г вареной курицы, я решила, что ее очень уместно добавить в начинку. Нарезать курицу небольшими кусочками и добавить в сковороду. Все содержимое посолить и поперчить, добавить 50 мл сливок и хорошо перемешать.

    ШАГ 5. фаршированная тыква, запеченная в духовке
  6. В отдельную емкость поместить вареный рис, добавить к нему содержимое сковороды, также нарезать кубиками помидор, он придаст блюду дополнительную сочность. По желанию в начинку можно добавить любимые специи. Я добавляла немного молотой паприки.

    ШАГ 6. фаршированная тыква, запеченная в духовке
  7. Тыквы изнутри натереть солью, наполнить начинкой и добавить по 2-3 столовых ложки воды.

    ШАГ 7. фаршированная тыква, запеченная в духовке
  8. Снаружи тыквы смазать растительным маслом и завернуть в фольгу. Разогреть духовку до 200 градусов, поместить в нее тыквы и запекать 1 час. Спустя это время фольгу развернуть и сверху посыпать тыквы натертым сыром. Запекать еще 10 минут. Если запекаете большую тыкву, то время запекания увеличится. Готовность тыквы можно проверить, проколов ее зубочисткой с краю, если входит легко, тыква запеклась.

    ШАГ 8. фаршированная тыква, запеченная в духовке
  9. Тыквам дать какое-то время постоять уже в выключенной духовке, минут 10-15, затем достать и сервировать на блюде. Подавать в горячем или теплом состоянии.

    ШАГ 9. фаршированная тыква, запеченная в духовке
  10. А вот так выглядит фаршированная тыква, запеченная в духовке, в разрезе.

    ШАГ 10. фаршированная тыква, запеченная в духовке
  11. Приятного аппетита!

Видео

Обсуждение

4 / 5
Алеся Колтуновская
Алеся Колтуновская

Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик фаршированной тыквы, запеченной в духовке.
ulilen, спасибо!!!

tomara
tomara

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

Лицкевич Вера
Лицкевич Вера

Большое спасибо за рецепт фаршированной тыквы, запеченной в духовке.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!

toissut2000
toissut2000

Пойду готовить надеюсь получится!!!

Марта Сиднева
Марта Сиднева

Вкуснятина неописуемая!!!

arina70
arina70

Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО свеклу фаршированную.

Старшинова Виктория
Старшинова Виктория

Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!

nina82
nina82

Девочки, фаршированная тыква, запеченная в духовке объедение.
Супер.
ulilen большое спасибо!!!

anka
anka

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!

yaigsanol
yaigsanol

Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!

inna99
inna99

Ulilen, фаршированная тыква, запеченная в духовке - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

Солод Зоя
Солод Зоя

Очень красиво! И вкусно!

Шебаниц Маргарита
Шебаниц Маргарита

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

untesiong1985
untesiong1985

В общем, фаршированная тыква, запеченная в духовке супер!
Автор-волшебница!!!

tofrengit
tofrengit

Фаршированная тыква, запеченная в духовке просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!

nina93
nina93

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.

testereri1978
testereri1978

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!

schetinina_75
schetinina_75

Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт фаршированной тыквы, запеченной в духовке!