Гратен из пекинской капусты
asino 21 отзыв
Эта овощная запеканка поможет разнообразить летнее меню для взрослых и приучить к овощам детей.
Входит в коллекцию: простой рецепт овощей, рецепт домашней кухни , классические рецепты.
Рецепт гратен из пекинской капусты
- Время: 50 мин
- Порций: 4
- Калорий: 74 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Овощи
Красная фасоль с рисомИнгредиенты:
- яйца куриные крупные - 1 шт.
- чеснок - 3 зубчика
- морковь - 1 шт.
- сыр гауда - 100 г
- перец болгарский красный - 1 шт.
- перец душистый молотый - 2 щепотки
- сметана 25% - 200 г
- лук красный - 1 шт.
- растительное масло - 4 ч.л.
- соль - 1 щепотка
- зелень - 5 г
- капуста пекинская - 600 г
Инструкция:
-
Самый неинтересный, но необходимый этап подготовка. Почистить и порезать полукольцами лук. Морковь и сыр натереть на крупной терке, измельчить чеснок. Болгарский перец нарезать небольшими полосками.
-
Пекинскую капусту разрезать на четвертинки вдоль, удалить "кочерыжки" и особенно твердые части листьев.
-
Форму, в которой будете запекать блюдо, смазать маслом. Капусту обжарить на сковороде на сильном огне до зарумянивания, по 2-3 минуты на каждую сторону.
-
Спассеровать лук, морковь, чеснок. В форму выложить капустные четвертинки, сверху распределить пассерованные овощи и болгарский перец.
-
Готовим соус для запекания. Смешиваем сметану, яйцо и сыр. Заправляем молотым душистым перцем.
-
Капусту заливаем соусом, накрываем фольгой и ставим запекаться в разогретую духовку при 200 С на 15 минут. Затем снимаем фольгу и допекаем еще 10-15 минут. Готовое блюдо посыпаем рубленой зеленью. Количество порций указано в расчете на взрослого человека. Пекинскую капусту можно с успехом заменить молодой белокочанной капустой.
Овощи
Гратен из брокколи
Овощи
Овощной гратен с фото
Обсуждение
Получилось отменно!
asino, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Огромная благодарность вам,asino…))))
Вкусно
Asino!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила гратен из пекинской капусты, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
asino спасибо вам огромное!
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, гратен из пекинской капусты сказка!
Обязательно попробуйте хоть разок приготовить салат с пекинской капустой, крабовыми палочками и ананасами. Очень удобное блюдо во всех отношениях.
Гратен из пекинской капусты супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за гратен из пекинской капусты:)))
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Спасибо большое, asino, освежила в памяти рецепт гратен из пекинской капусты!
порадую любимого.
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит гратен из пекинской капусты
спасибо за рецепт…
Гратен из пекинской капусты по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Ой...как вкусно!!! Обожаю гратен из пекинской капусты!!!!
Спасибо, очень понравилось оформление гратен из пекинской капусты!
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Гратен из пекинской капусты готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Огооо спасибо девочки.
Столько нового узнала про гратен из пекинской капусты!
Спасибо!!
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить гратен из пекинской капусты!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Уже второй раз гратен из пекинской капусты делаю.
Просто восхитительно.