Стручковая фасоль с грибами
Roksolana 8 отзывов Видео рецепт
Стручковая фасоль с грибами - это не просто еще одно блюдо с использованием фасоли. Это настоящий кулинарный шедевр из всего нескольких простейших ингредиентов. Прекрасное сочетание продуктов.
Входит в коллекцию: простой рецепт овощей, , рецепты на ужин, классические рецепты.
Рецепт стручковой фасоли с грибами
Рецепт стручковой фасоли с грибами довольно прост, разве что добавление соевого соуса придает этому блюду легкий азиатский оттенок. Подавать стручковую фасоль лучше всего свежеприготовленную, разогревать не советую. В принципе, подавать это блюдо можно и в качестве гарнира, и в качестве основного овощного блюда (для вегетарианцев, например). Блюдо элементарно готовится и из замороженной фасоли, поэтому этот рецепт хорош, когда нужно приготовить что-то на ходу. Всего 15 минут - и довольно вкусное блюдо готово. Так что рецепт - на заметку каждому! ;)
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Повод:
На обед, На ужин, Обед за 30 минут, Легкий ужин
- Время: 15 мин
- Порций: 4
- Калорий: 297 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Стручковая фасоль — 450 г
- Оливковое масло — 1 ст.л.
- Сливочное масло — 1 ст.л.
- Шампиньоны — 250 г
- Луковица — 1 шт.
- Соевый соус — 1 ст.л.
- Соль, перец — - По вкусу
Инструкция:
-
Размораживаем стручковую фасоль (если у вас свежая - просто отрезаем кончики). Кладем фасоль в кипящую подсоленную и варим 6-7 минут, после чего немедленно окатываем ледяной водой и откидываем на дуршлаг.
-
В сковороду наливаем оливковое масло, ставим на огонь, добавляем немного сливочного масла.
-
Лук тем временем мелко-мелко нарезаем, шампиньоны промываем и тоже нарезаем (я предпочитаю нарезать покрупнее, на довольно толстые ломтики).
-
Добавляем лук и грибы в растопленное масло. Жарим, помешивая, 5 минут на среднем огне.
-
Добавляем стручковую фасоль.
-
Добавляем соевый соус, соль и перец по вкусу. Перемешиваем и готовим еще 2-3 минуты на среднем огне, после чего снимаем с огня и немедленно подаем.
-
Приятного аппетита!
Видео
Овощи
Фасоль с овощами
Овощи
Фасоль с мясом
Обсуждение
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Roksolana, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
В общем, супер!!!
Roksolana-волшебница!!!
Roksolana!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Именно стручковую фасоль с грибами часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Если любишь стручковую фасоль с грибами, посмотри еще фасоль с томатами и беконом.
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Мммм очень вкусно…
Мерси…