Куриная печень в сметанно-горчичном соусе
idrasit1990 15 отзывов Видео рецепт
Рецепт куриной печени в сметанно-горчичном соусе
- Время: 30 мин
- Порций: 1
- Калорий: 252 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Печень
Печень индейки в мультиварке
Печень
Печень с грибамиИнгредиенты:
- Печень куриная - 250 г
- Сметана- 150 мл
- Лук репчатый - 1 шт.
- Горчица (готовая)- 1 ст.л.
- Мука - 1 ст.л.
- Масло подсолнечное - 4 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Сахар - 0,5 ч.л.
Инструкция:
-
Предлагаю вам приготовить быстрое и очень вкусное блюдо из куриной печени. Печень полезна в любом возрасте, в ее состав входят: железо, фосфор, марганец, калий, витамины группы В. Печень способствует улучшению зрения, помогает при синдроме хронической усталости, показана при ослаблении иммунитета.
-
Итак, подготовим необходимые продукты. Для приготовления куриной печени в сметанно-горчичном соусе нам понадобятся: куриная печень, сметана, горчица, луковица, растительное масло для жарки и сахар. Солить блюдо вы можете на свой вкус, можно и совсем не солить.
-
Печень помыть, порезать на небольшие кусочки. Каждый кусочек обвалять в муке, обжарить в горячем масле до хрустящей корочки.
-
Кусочки получаются хрустящими снаружи и нежными внутри. Отложим пока печень в тарелку, займемся нашим чудесным соусом. Порежем луковицу произвольно, можно так, можно и помельче.
-
Немного обжарим лук на подсолнечном масле, добавив чуть-чуть сахара. Вот такой золотистый лучок у нас получился.
-
Кладем сметану, перемешиваем, доводим до кипения. Добавляем горчицу. Количество горчицы увеличивать не нужно, иначе ее яркий вкус затмит вкус самой печени.
-
Все, наше блюдо готово, так просто и быстро. Выкладываем хрустящие кусочки куриной печени на тарелку, отдельно подаем наш чудесный густой соус. Можно подавать с любимым гарниром, а можно и просто с салатом из свежих овощей.
-
Куриная печень в сметанно-горчичном соусе - легкое в приготовлении и очень вкусное блюдо!
-
Вы также можете смешать печень с соусом, кусочки остаются хрустящими снаружи и нежными внутри. Приятного аппетита!
Обсуждение
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Я куриную печень в сметанно-горчичном соусе ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт куриной печени в яблочно-сметанном соусе.
Idrasit1990!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить куриную печень в сметанно-горчичном соусе!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Idrasit1990, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Куриную печень в сметанно-горчичном соусе давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Idrasit1990, получилось зашибись!
Прекрасный рецепт куриную печень в сметанно-горчичном соусе!
Лучше делать куриную печень в сметанно-горчичном соусе строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Idrasit1990, спасибо большое, за вкусный превкусный куриная печень в сметанно-горчичном соусе!!!