Куриная печень в яблочно-сметанном соусе
asiya 7 отзывов
Очень нежное блюдо, с минимальным количеством калорий. В преддверии лета это особенно актуально! Девочки, меряйте сарафаны и, если что, берите рецепт на вооружение!
Рецепт куриной печени в яблочно-сметанном соусе
- Время: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 148 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Печень
Утиная печень в мультиварке
Печень
Волованы с печенью трескиИнгредиенты:
- яблоки зеленые - 1 шт.
- лук репчатый - 2 головки
- кетчуп томатный - 2 ст.л.
- сметана 10% - 3 ст.л.
- кукурузный крахмал - 1 ст.л.
- растительное масло - 1 ст.л.
- вода - 1 стак.
- соль морская - 1 ч.л.
- карри - ½ ч.л.
- куриная печень - 500 кг
Инструкция:
-
Печень очистить от прожилок, вымыть. Не резать, оставить крупными кусками.
-
Лук мелко порезать, быстро обжарить с 1 ст. ложкой масла, положить печень. Продолжать обжаривать на среднем огне в течении 5-6 минут.
-
В чашке смешать кетчуп (у меня домашний, можно заменить томатной пастой 1ст. л.), крахмал, соль, порошок карри, сметану, воду.
-
К печени добавить очищенное и натертое на крупной терке яблоко. Перемешать и тушить 3 - 4 минуты.
-
Добавить томатно-сметанный соус. Равномерно перемешать, довести до кипения. Подавать с любым гарниром. Мне особенно нравится с кускусом.
Печень
Печень в сметанном соусе
Печень
Жареная куриная печень
Обсуждение
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих куриной печени в яблочно-сметанном соусе он не ел.
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Asiya, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт куриной печени в яблочно-сметанном соусе!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Изумительно вкусно…
Рецепт куриной печени в яблочно-сметанном соусе суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Я сделаю на Новый год!
Рецепт куриной печени в яблочно-сметанном соусе очень классный, хочу еще попробовать печень в сметанном соусе с эстрагоном.