Куриная печень с грибами
Александра Хатхор 19 отзывов Видео рецепт
Рецепт куриной печени с грибами
- Время: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 267 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- печень куриная 500 г
- грибы свежие (можно шампиньоны) 100-150 г
- лук репчатый 2 шт.
- мука 1-1,5 ст.л.
- чеснок 2 зубчика
- паприка 1 ч.л.
- зелень петрушки, укропа
- соль
- свежемолотый перец
- помидор 1 шт.
- белое сухое вино 50 мл
Инструкция:
-
Грибы отварить и откинуть на дуршлаг (шампиньоны отваривать не нужно). Лук нарезать полукольцами. Чеснок пропустить через пресс. Лук обжарить в растительном масле, добавить чеснок и жарить еще 2-3 минуты. К луку с чесноком добавить грибы и жарить вместе 5-7 минут.
-
Печень вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками. В миску насыпать муку, добавить паприку и перемешать. Обвалять печень в муке с паприкой.
-
Выложить на разогретую со сливочным маслом сковороду и обжарить около 5 минут.
-
К печени добавить грибы с луком и жарить еще 5 минут, посолить и поперчить.
-
Приготовить соус. Помидор подержать в кипятке 1 минуту и снять кожу. Очищенный от кожи помидор измельчить в блендере. Кашицу из помидора смешать с вином и влить в печень с грибами.
-
Тушить на слабом огне, периодически помешивая, 10-15 минут. Затем выключить огонь и посыпать рубленой зеленью.
-
Приятного Вам аппетита!
Видео
Печень
Куриная печень в мультиварке
Печень
Куриная печень с мандаринами
Печень
Печень куриная жареная
Печень
Куриная печень карри
Обсуждение
Не рецепт, а песня!!!
Куриную печень с грибами готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
куриную печень с грибами у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Несу свеженькое! Рецепт куриной печени по-японски, обязательно к ознакомлению).
Александра, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Рецептик супер!!:)
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида куриной печени с грибами.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Огромная благодарность вам,Александра…))))
Александра, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
куриная печень с грибами просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Александра! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
УУУХХХ вот это куриная печень с грибами.
Супперрр…спасибо…
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Огромное Вам спасибо!!!
куриная печень с грибами — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Спасибо!
Отличный рецепт куриной печени с грибами!