Хинкали с томатами и салатом

edsutior 8 отзывов Видео рецепт

Рецепт хинкали с томатами и салатом

Время: 35 мин
Порций: 8
Калорий: 251 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Пельмени

Тесто для вонтонов — китайских пельменей

Пельмени

Пельмени в духовке

Ингредиенты:

яйцо — 1 шт.
мука — 400 г
масло растительное — 45 мл
вода — 360 мл
баранина — 300 г
говядина — 700 г
лук репчатый — 1 шт.
помидор — 1 шт.
салат зеленый
укроп
петрушка
кинза
соль
черный перец

Инструкция:

Взбиваем яйцо. Добавляем воду, растительное масло и муку. Замешиваем тесто.
Нарезаем мясо мелким кубиком. Измельчаем репчатый лук. Пропускаем мясо, лук и кинзу через мясорубку. Посолим, поперчим. Нарезаем помидор кружочками. Измельчаем укроп и петрушку.
Раскатываем тесто в тонкий пласт. Вырезаем из теста кружки. В середину кладем фарш. Заворачиваем: защипываем уголки теста к верху, собираем в пучок, затем пережимаем верхушку, чтобы зафиксировать тесто. Опускаем хинкали в кипящую воду. Варим в течение 13 минут.
4. Выкладываем на тарелку листовой салат. Выкладываем хинкали. Помещаем на край тарелки кружки помидора. Украшаем зеленью. Приятного аппетита!

Видео

Обсуждение

4.2 / 5

nina93

Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.

yulya88

Не рецепт, а песня!!!

Чичкан Надежда

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

yateracai

Приготовила хинкали с томатами и салатом по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.

Варя Полевских

Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».

pashina_87

У меня мама так готовила хинкали с томатами и салатом, а я люблю соус для хинкали.

polina81

Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!

Сайдулина Оля

Спасибо!
Очень замечательный рецепт хинкали с томатами и салатом.