lirsimuro2003 10 отзывов Видео рецепт
Полезная овощная закуска обязательно должна посетить ваш стол!
Вкусно!
Вкусное блюдо. Овощи вроде тушеные, но при этом и жаренные, очень интересный вкус получается.
Входит в коллекцию: простой рецепт рагу, , простые рецепты.
Готовим:
1. Мясо обмыть и обсушить бумажным полотенцем. Порезать полосками. Мясо сложить в миску посолить, поперчить и сбрызнуть соком лимона. Перемешать, накрыть пленкой и убрать в холодильник на 30 минут.
С маринованного мяса удалить лишнюю жидкость, обтереть бумажными полотенцами. На сковороде разогреть растительное масло и слегка обжарить. Выложить в жаровню (у меня гусятница) налить немного воды и тушить на слабом огне примерно 15-20 минут.
Помыть и порезать мелко лук.
Морковку почистить, помыть и порезать соломкой. На сковороде разогреть растительное масло и слегка обжарить лук и морковь. Выложить в жаровню к мясу, пока выключить огонь.
Картофель почистить, помыть, нарезать не большими брусочками. На сковороде разогреть растительное масло и слегка обжарить. Выложить в жаровню и подлить немного воды, включить огонь и на слабом огне тушить - минут 5.
Кабачок и баклажан помыть и порезать брусочками, обжарить на разогретом растительном масле. Выложить в жаровню.
Помыть, почистить и порезать полукольцами перцы, мелко порезать чеснок. На сковороде разогреть растительное масло и обжарить перцы и чеснок. Выложить в жаровню, добавить специи и тушить примерно 10-15 минуты, на среднем огне. Главное не передержать, а то овощи сильно разварятся.
Перед подачей посыпать порезанным зеленым луком.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Обсуждение
Lirsimuro2003, это просто волшебный рецепт!
Спасибо за рецепт кабачков тушеных с мясом и картошкой, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Lirsimuro2003, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается кабачки тушеные с мясом и картошкой!!!
Буду делать 3-й раз!
Вот такой рецепт нашла - картофельное рагу с мясом.
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я кабачки тушеные с мясом и картошкой готовить...
АААААА как вкусно глядя на кабачки тушеные с мясом и картошкой слюнки потекли ручьем!!:D
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Просто замечательно…