Рагу из индейки
Люда Фридман 18 отзывов Видео рецепт
Мясо индейки, по мнению диетологов, - самое полезное и легкое. Оно очень хорошо усваивается и буквально насыщает организм полезными веществами, витаминами и микроэлементами.
Рецепт рагу из индейки
Мясо надо обжарить, добавить овощи, приправы и тушить. Блюдо готовится очень просто и подойдет для ужина или обеда. К тому же, блюдо не высокой калорийности.
- Время: 20 мин
- Порций: 6
- Калорий: 407 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Филе индейки — 700 г
- Баклажан — 3 шт.
- Растительное масло — 50 мл
- Соль и молотый черный перец — По вкусу
- Грецкий орех — 50 г
- Бульон или вода — 200 мл
Инструкция:
-
Филе индейки нарезать на небольшие кусочки.
-
Разогрейте сковороду. Влейте в нее немного растительного масла. Разогрейте его. На горячую сковороду выложите филе индейки без специй и соли. Обжарьте с одной стороны.
-
Переверните на другую сторону и снова обжарьте. Добавьте очищенные и нарезанные баклажаны (без кожуры). Можно взять замороженные.
-
Измельчите в блендере грецкий орех.
-
Тушите баклажаны с индейкой до мягкости баклажана. Влейте бульон или кипяченую воду. Посолите, поперчите. Если баклажан горчит, можно добавить щипку сахара. Можно добавить других специй по вашему вкусу. Не кладите специи, в состав которых входит сушеный лесной гриб. Фракции гриба твердые, не успеют разбухнуть.
-
Доведите блюдо до готовности. Добавьте грецкий орех. Перемешайте. Тушите 2 минуты и можно выключать. Подайте блюдо к столу горячим. Это вкусно, быстро и легко. Замороженный баклажан в зимний период можно купить в супермаркетах (фасованный в пакеты).
Видео
Рагу
Рагу по-провански
Рагу
Рагу из чечевицы
Рагу
Рагу из овощей
Рагу
Свиное рагу
Обсуждение
Девочки, рагу из индейки объедение.
Супер рецепт!
Люда, большое спасибо!!!
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Рагу из индейки просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Ну, это было превосходно!
рагу из индейки вместе с пальцами едва не съела)
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте http://moiretsepty.ru/goryachee/ragu/kabachkovoe-ragu.
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Как это должно быть вкусно!!!!
Люда, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Люда, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала рагу из индейки-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)