Утиная грудка в горшке, рагу из фасоли и сладкой тыквы
Алла Запаренко 15 отзывов
Идеальная утиная грудка, супер сочная, без единой капли масла и жира, только в собственном соку и в соке от ягод черной смородины. Гарнир обычная красная фасоль и сладкая тыква. В гарнир мы добавим пару ложек сока от утки (который абсолютно не жирный) и блюдо будет просто идеальным.
Рецепт утиной грудки в горшке, рагу из фасоли и сладкой тыквы
- Время: 35 мин
- Порций: 2
- Калорий: 195 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- утиная грудка - 2 шт.
- чеснок - 1 шт.
- черная смородина - 30 шт.
- тыква - 100 ст.л.
- фасоль - 4 шт.
- специи - по вкусу
Инструкция:
-
Утиные грудки режем тонкими медальонами и кладем в горшок, наливаем 2 см воды, посыпаем ножки специями и кладем ягоды и мелко нарубленный чеснок. Ставим в духовку разогретую до 200 градусов на 35 минут.
-
Тыкву режем кубиком, кладем обжариваться на сковородку с оливковым маслом, обжариваем 3 минуты, добавляем специи и уменьшаем огонь, томим 5 минут, добавлям воды и накрываем крышкой, оставляем томится на 10 минут
-
Фасоль замачиваем на ночь, промываем и ставим на огонь. После закипания варим около часа.
Обсуждение
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Я никогда не готовила утиную грудку в горшке, рагу из фасоли и сладкой тыквы — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Алла, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Делала утиную грудку в горшке, рагу из фасоли и сладкой тыквы уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Я уже сделала утиную грудку в горшке, рагу из фасоли и сладкой тыквы.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Рецепт рагу овощного немного другое, но тоже интересно.
Алла здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без утиной грудки в горшке, рагу из фасоли и сладкой тыквы я не знаю)
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Рецепт утиной грудки в горшке, рагу из фасоли и сладкой тыквы понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Хороший сайт, зайду еще.
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!