rears1993 11 отзывов Видео рецепт
Палтус - полезная морская рыба. Поскольку она достаточно жирная, лучше ее готовить вместе с гарниром и соусом. Пробуем филе палтуса в духовке с картофелем.
Входит в коллекцию: простой рецепт рыбы, , праздничные рецепты, классические рецепты, рецепты в духовке.
Это блюдо может стать не только сытным ужином, но даже основным блюдом для праздничного стола. Чтобы эту полезную, но жирную рыбу немного разнообразить и сгармонировать ее вкус - лучше добавить овощей. В данном случае - это картофель. Кроме этого, соус и лук также идеально дополнят вкус рыбы.
Повод:
На обед, На праздничный стол
Возьмите форму для запекания и смажьте маслом. Вымойте подготовленное филе палтуса и выложите первым слоем.
2. На сковороде обжарьте сливочное масло с мукой, пока мука не станет золотистой.
3. Добавьте нарезанный полукольцами лук и обжарьте до румяного цвета.
4. Теперь самое важное - приготовить соус. Для этого смешайте сметану с приправами и обязательно добавьте карри.
5. Также нам понадобится твердый сыр. Натрите его на крупную терку и добавьте в соус. Перемешайте до однородного состояния.
6. Дайте постоять немного нашему соусу. Тем временем приступаем к остальным ингредиентам.
7. Выложите лук на рыбу. Постарайтесь равномерно распределить его по всей поверхности филе.
8. Нарежьте картофель кольцами средней толщины.
9. Последний шаг - выложите соус с сыром и также распределите по поверхности.
10. Теперь отправляем нашу форму в духовку на 40-45 минут при температуре 180 градусов. Когда начнет образовываться румяная корочка - наше блюдо готово! Дайте ему немного остыть, после чего можно подавать к столу.
Обсуждение
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Я делала филе палтуса в духовке.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю филе жареной трески с картофелем.
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить филе палтуса в духовке - очень вкусно!!!
Прочитала, надо попробовать.
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
ДА!!! rears1993, огромное спасибо, за рецепт филе палтуса в духовке.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.