Хек в фольге в духовке
Ануля Гладилина 21 отзыв Видео рецепт
Запеченные в фольге в духовке тушки хека с овощами
Запекать по данному рецепту можно не только хек, но и другую рыбу. Лук и морковь можно не класть внутрь рыбы, но с овощами все же гораздо вкуснее. Хек, приготовленный в фольге, можно подавать как горячим, так и охлажденным.
Входит в коллекцию: простой рецепт рыбы, , рецепты в духовке.
Рецепт хека в фольге в духовке
- Время: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 93 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Хек - 4 шт.
- Майонез - 4 ст.л.
- Растительное масло - 1 ст.л.
- Специи сухие - 1 ч.л.
- Поваренная соль - 1 ч.л.
- Укроп - 50 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
Инструкция:
-
Для запекания хека возьмем мороженые тушки, соль, специи, майонез, укроп, а также морковь с луком для начинки. Тушки хека размораживаем, очищаем от чешуи и удаляем плавники. Лук и морковь чистим.
-
Лук нарезаем полукольцами, морковь трем на крупной терке.
-
Мелко нарезаем укроп.
-
Тушки хека разрезаем по спинке так, чтобы их можно было развернуть.
-
Аккуратно подрезаем хребет, не разрезая рыбу на две части.
-
Хребет отделяем от рыбного филе и аккуратно удаляем его.
-
Тушки хека изнутри посыпаем солью и специями, смазываем майонезом.
-
Поверх майонеза посыпаем хек измельченным укропом.
-
На слой укропа выкладываем смесь лука с морковью.
-
Смазываем лук и морковь растительным маслом.
-
Развернутые тушки хека складываем пополам, чтобы начинка оказалась внутри.
-
Переносим начиненные тушки хека на фольгу и смазываем растительным маслом.
-
Посыпаем тушки хека укропом, солью и специями и заворачиваем их в фольгу.
-
Завернутые в фольгу тушки хека укладываем на противень.
-
Помещаем хек в фольге в духовку и запекаем при 180 градусах 40 минут.
-
Готовую рыбу достаем из духовки, даем ей немного остыть, затем разворачиваем и подаем на стол.
Обсуждение
Блюдо просто супер, готовила хека в фольге в духовке впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Ануля, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант хека в фольге в духовке.
Мне он нравится больше других.
Мои как раз просили мойву в духовке.
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Спасибо большое за замечательный рецепт хека в фольге в духовке.
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Ануля, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Спасибочки
как раз собралась делать хека в фольге в духовке
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Не рецепт, а песня!!!
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
хек в фольге в духовке-это моя мечта!)))
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Спасибо за вкусный и красивый рецепт хека в фольге в духовке!
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Спасибо!
Очень замечательный рецепт хека в фольге в духовке.
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Приготовила вкусно