Очень вкусный шашлык из свинины
svetlana86 9 отзывов Видео рецепт
Одно из самых популярных мясных блюд - это шашлык. Его готовят как на природе, так и дома, по праздникам. Есть сотни рецептов шашлыка, предлагаю один, как приготовить очень вкусный шашлык из свинины.
Входит в коллекцию: простой рецепт шашлыка, , праздничные рецепты, вкусные рецепты.
Рецепт очень вкусного шашлыка из свинины
Особенностью этого рецепта является то, что его можно делать как на шампурах, так и запекая в духовке (в рукаве). Для приготовления очень вкусного шашлыка не требуется особых приправ и техник, ведь самый вкусное блюдо - это самое простое, важно уметь правильно сделать маринад и не пересушить мясо. Такой шашлык подают к гарнирам из каш, картофеля или с овощами, салатами.
Повод:
На обед, На природу, На праздничный стол
- Время: 720 мин
- Порций: 6
- Калорий: 254 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Шашлык
Сувлаки-шашлычки по-гречески
Шашлык
Шашлык из печениИнгредиенты:
- Свинина — 1 кг
- Луковица — 0,5 кг
- Кефир — 0,5 л
- Соль — По вкусу
- Специи к шашлыку — По вкусу
Инструкция:
-
Для приготовления шашлыка выбираем ошеек, моем и зачищаем мясо, вытираем его бумажным полотенцем и нарезаем кусочками среднего размера.
-
2. Складываем мясо в кастрюлю или миску, солим и перчим. Лук чистим и моем, нарезаем ломтиками (можно любой формы), добавляем овощи к мясу, разминаем все вместе. Наливаем кефир, добавляем специи к мясу по вкусу. Отставляем мясо в холодильник не менее, чем на 2 часа, а лучше на ночь.
-
3. Маринованное мясо достаем из холодильника, перекладываем его в рукав вместе с луком, наливаем немного кефира, завязываем рукав, в некоторых местах прокалываем его. Ставим шашлык в духовой шкаф при температуре 250 градусов на 1-1,5 часа. За 15 минут до готовности, открываем рукав для получения румяной корочки. Готовый шашлык подаем с зеленью.
Видео
Шашлык
Шашлык из свинины в кефире
Шашлык
Быстрый шашлык из свинины
Шашлык
Шашлык из свинины
Шашлык
Вкусный шашлык
Обсуждение
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Кто-нибудь готовил сочный шашлык из свинины по этому рецепту? понравилось?
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Очень популярно все расписано. Спасибо.