Шашлычки из курицы в соевом маринаде

Валентина Болчарова 10 отзывов

Прелесть таких вот шашлычков в том, что на их приготовление не требуется много времени. Быстро замариновал, насадил, обжарил - и готово!

С набором специй для маринада можно поиграть, соус для подачи тоже каждый волен выбрать по своему усмотрению. Кроме того, это блюдо можно приготовить еще и из филе индейки, а также свиной или говяжьей вырезки. Каждый новый вариант мяса уже сам по себе даст новый замечательный вкус.

Рецепт шашлычков из курицы в соевом маринаде

Рецепт шашлычков из курицы в соевом маринаде

  • Время: 35 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 273 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Несложный
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

Основа

  • куриные филе общим весом около 1,2 кг 6 шт.
  • темный соевый соус 2 ст.л.
  • устричный соус 2 ст.л.
  • сахар 1 ст.л.
  • кунжутное масло 1/2 ч.л.
  • молотый чили 1/4 ч.л.
  • лайм 1/2 шт.
  • чеснок 3 зубчик
  • натертый свежий имбирь 1 ст.л.
  • веточка кинзы 3-4 шт.
  • соль по вкусу и необходимости
  • бамбуковые шпажки, предварительно замоченные в холодной воде 18 шт.

Инструкция:

  1. Филе нарезаем на небольшие кусочки.

  2. В миске смешиваем соевый и устричный соус, сахар, кунжутное масло, чили, сок и натертую цедру половины лайма, натертый чеснок и имбирь, мелко нарубленную зелень кинзы.

  3. ШАГ 4. шашлычки из курицы в соевом маринаде
  4. Кладем кусочки филе в маринад, перемешиваем и даем постоять 10-15 минут. Затем нанизываем на шпажки.

  5. На среднем огне разогреваем сковороду с 1 ст. л. растительного масла. Кладем шашлычки и обжариваем во всех сторон до готовности, примерно по 10 минут.

  6. ШАГ 7. шашлычки из курицы в соевом маринаде
  7. Подаем с соусом и гарниром по выбору.

  8. ШАГ 9. шашлычки из курицы в соевом маринаде
  9. Приятного аппетита!

Обсуждение

4.4 / 5
khristina
khristina

Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!

Мендыбаева Элеонора
Мендыбаева Элеонора

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

alofr
alofr

Очень люблю шашлычки из курицы в соевом маринаде,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

olfof1970
olfof1970

Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.

ogiri1981
ogiri1981

Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим шашлычки из курицы в соевом маринаде, спасибо огромное за рецептик!!!!

Канькина Саша
Канькина Саша

Обязательно сделаю шашлычки из курицы в соевом маринаде!!!

Инка Чеширская
Инка Чеширская

Всем привет! Девочки приготовила шашлычки из курицы с баклажанами, ну очень классно, а главное быстро.

satsom
satsom

Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.

stasya91
stasya91

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

Бирагова Юлия
Бирагова Юлия

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.