Вера Кальва 17 отзывов Видео рецепт
Собираешься на природу? Не забудь про основное угощение!
Удивительно вкусный шашлык в луково-лимонном маринаде покорит всю компанию! Готовила по такому рецепту первый раз и теперь буду готовить еще - очень понравилось!
Мясо промываем, обсушиваем бумажными полотенцами. Антрекоты нарезаем на куски (прямо с косточкой).
Лук очищаем, споласкиваем, нарезаем крупными полукольцами.
В большую удобную эмалированную миску складываем мясо и лук послойно (лук немного подавим руками, чтобы он пустил сок). Каждый слой мяса слегка посыпаем солью и перцем.
Лимоны обдаем кипятком, разрезаем пополам и выжимаем сок, поливая им мясо. Отжатые цитрусы измельчаем с помощью блендера или мясорубки и добавляем в миску к остальным ингредиентам.
Завершающим верхним слоем должен быть лук. Накрываем миску крышкой, подходящей по диаметру, и отправляем в холодильник мариноваться ровно на 2 часа.
Тем временем подготовим мангал для жарки.
Замаринованное мясо нанизываем на шампуры и обжариваем равномерно со всех сторон (жарим на раскаленных углях, пресекая любое появление огня, так как от него мясо будет обгорать).
Подаем шашлык из свиных антрекотов со свежими овощами и зеленью.
Аромат головокружительный! Очень аппетитно!
Кушайте на здоровье!
Шашлык
Шашлык из окорочковШашлык
Шашлык из говядиныШашлык
Рецепт шашлыка по-узбекскиШашлык
Шашлык из грибовШашлык
Шашлык из курицыШашлык
Шашлык из печени пошаговоШашлык
Шашлык в казане с фотоШашлык
Рецепт шашлыка в банкеШашлык
Шашлык из рыбыШашлык
Шашлык-гриль
Обсуждение
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю шашлык из антрекота.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Рецепт шашлыка из антрекота — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Красив, спасибо. А я в moiretsepty.ru/goryachee/shashlyk/shashlyk-iz-kuritsy делала.
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Я еще не делал шашлык из антрекота, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Отлично, шашлык из антрекота — супер, понравилось всем!
Шашлык из антрекота просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Как же хочется шашлыка из антрекота!!!
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту шашлыка из антрекота... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили шашлык из антрекота.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить шашлык из антрекота,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Вера,:) очень аппетитное фото шашлыка из антрекота