Шашлык из седла барашка на решетке на мангале

Классический шашлык из седла барашка на решетке на мангале получается очень сочным и вкусным. Мясо практически не нужно мариновать, если барашек молодой! Подайте шашлык обязательно (!) горячим, посыпав тонко нарезанным репчатым луком, с томатным соусом и свежим лавашем.

Входит в коллекцию: простой рецепт шашлыка, , домашние рецепты.

Рецепт шашлыка из седла барашка на решетке на мангале

Повод:

На природу, На обед

Время: 30 мин
Порций: 4
Калорий: 160 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Шашлык

Шашлык из гуся

Шашлык

Шашлык из мяса свинины на шпажках в духовке

Ингредиенты:

седло барашка 1 кг
лук репчатый 2 шт.
перец черный молотый (1) 1 ст.л.
соль 1 ч.л.

Инструкция:

Седло барашка нарубить кусками. Промыть от сколов косточек и сразу обсушить бумажным полотенцем.
Мясо посыпать перцем. А лук тонко нарезать, посыпать солью и помять, затем переложить к мясу и перемешать. Все! Если барашек молодой, не оставляйте мясо мариноваться, сразу отправляйтесь к мангалу!
Я жарила на решетке на средних углях на высоте 10 см.
Наш шашлык был готов через 8 минут. Баранину, как и птицу, ни в коем случает нельзя пересушивать, иначе, она станет похожа на подошву!
Шашлык из седла барашка на решетке на мангале готов. Приятного аппетита.

Обсуждение

4.1 / 5

lena79

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать шашлык из седла барашка на решетке на мангале, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

pozharsky_71

Yistin! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
шашлык из седла барашка на решетке на мангале(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

nastasya71

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

anyuta93

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

margarita85

Довольна шашлыком из кеты. Попробуйте приготовить.

Анюта Матько

Yistin, замечательный рецепт шашлыка из седла барашка на решетке на мангале!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

Нюшина Мила

Мммм очень вкусно…
Мерси…

Полевских Аделя

Я делала шашлык из седла барашка на решетке на мангале, мне понравилось.
Даже сестре, которая шашлык из седла барашка на решетке на мангале не любит,понравилось!

alamira1984

Ой, соскучилась что-то по шашлыку из седла барашка на решетке на мангале.
Приготовлю завтра)

serkova_77

Это очень - очень вкусный рецепт!

nurduples1989

У меня шашлык из седла барашка на решетке на мангале прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
yistin, спасибо за рецептик шашлык из седла барашка на решетке на мангале!!!

alisa80

Yistin, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!

Васильченко Марта

Спасибо, yistin!
Ваш рецепт шашлыка из седла барашка на решетке на мангале всё-таки самый лучший из всех!

Валентина Глинкина

Как же хочется шашлыка из седла барашка на решетке на мангале!!!

yistin

Шашлык из седла барашка на решетке на мангале конечно на любителя.
Но понравилось.

engure

Просто божественный вкус!

Чичулина Аня

Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.