Тефтели с творогом

Рецепт тефтелей с творогом, который я предлагаю на ваше рассмотрение, относится к диетическим и полезным, такое блюдо рекомендуют даже детям. Впрочем, оно еще и очень вкусное. Готовим!

Входит в коллекцию: простой рецепт тефтелей, , рецепты на ужин.

Рецепт тефтелей с творогом

Как вы можете заметить, это весьма простой рецепт тефтелей с творогом, но я его вам очень рекомендую включить в список обязательных блюд. Конечно же, в первую очередь за его диетические свойства, но я хотела бы сказать пару слов и о его вкусе. Во-первых, благодаря добавлению творога фарш становится очень нежным, а тефтели получаются невероятно мягкими и воздушными. Во-вторых, сметана придает всему блюду сочность, поэтому такие тефтели отлично сочетаются абсолютно с любым гарниром. А приготовление не займет у вас много времени, так что теперь вы сможете сделать вкусный и полезный ужин для всей семьи очень быстро, а я помогу вам в этом и поделюсь своим рецептом приготовления тефтелей с творогом.

Вегетарианство:

Диетические рецепты

Повод:

На обед, На ужин

Время: 60 мин
Порций: 10
Калорий: 256 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Тефтели

Тефтели с подливкой

Тефтели

Рыбные тефтели в томатном соусе

Ингредиенты:

Фарш мясной — 600 г (смешаный)
Творог 9% — 200 г
Яйцо — 1 шт.
Мука — 3 ст.л. (для панировки)
Сметана — 5 ст.л.
Соль — - По вкусу
Перец черный молотый — - По вкусу

Инструкция:

Фарш можно использовать уже готовый магазинный, а можно сделать его самостоятельно. Затем добавляем к фаршу яйцо, солим его и перчим, хорошенько перемешиваем.
Теперь выкладываем творог и еще раз аккуратно перемешиваем все ингредиенты до получения однородной массы.
Мокрыми руками начинаем формировать из приготовленного фарша небольшие тефтели.
Тефтельки обваливаем в муке и обжариваем на сковороде с добавлением масла до образования румяной корочки.
Теперь обжаренные тефтели необходимо переложить в глубокую кастрюлю или казан. Добавляем сметану и небольшое количество воду, накрываем крышкой. Тушим тефтели на медленном огне до полной готовности, примерно 25-30 минут. Наши тефтельки готовы, и мы можем снять пробу. Приятного вам аппетита!

Видео

Обсуждение

4.8 / 5

Юта Бершацкая

Тефтели с творогом выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!

inga

Очень люблю тефтели с творогом, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

Левчук Кристина

Готовила тефтели с творогом много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

varya

Получилось очень даже здорово и вкусно!!!

ardel1987

Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки

Валентина Алексеева

Приготовила тефтели в горшочках, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.

Карибидис Яся

Делала тефтели с творогом только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

margarita76

Делала тефтели с творогом на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

dedrirti

Я сделаю на Новый год!

alesya70

Ulomom, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила тефтели с творогом!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

ade70

Прекрасный рецепт тефтели с творогом!
Лучше делать тефтели с творогом строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!

allupad1995

Приготовила тефтели с творогом по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.