Тефтели в грибном соусе под сыром

ompedo 20 отзывов

Входит в коллекцию: простой рецепт тефтелей, рецепт европейской кухни , легкие рецепты.

Рецепт тефтелей в грибном соусе под сыром

Время: 1 ч
Порций: 5
Калорий: 103 ккал
Кухня: Европейская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Тефтели

Тефтели с гречкой в мультиварке

Тефтели

Тефтели необычные

Ингредиенты:

яйца куриные - 1 шт.
шампиньоны свежие - 300 г
сухари панировочные - 2 ст.л.
лук репчатый - 1 головка
лук репчатый - 1 головка
мука - 1 ст.л.
сметана - 3 ст.л.
чеснок - 1 зубчик
мясной фарш - 500 г
бульон - 200 мл
вино белое - 50 мл
сыр - 80 г

Инструкция:

Приготовить фарш, добавив в него молотый лук и чеснок, добавить яйцо.
Затем панировочные сухари.
Сформировать фрикадельки и обжарить на растительном масле, отложить в форму для запекания.
Порезать лук, обжарить до мягкости, затем добавьте порезанные шампиньоны, обжарить до румяности.
Добавить муку и сметану, перемешать. Залейте грибы бульоном или водой, добавьте вина, посолите, поперчите, доведите соус до загустения.
Соусом полейте фрикадельки.
Сверху натрите сыр.
Запекайте в разогретой духовке 180-200 С 15 мин до золотистой корочки.
Подавайте горячим с любым гарниром.

Обсуждение

4.1 / 5

lapyshova_84

Ompedo, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!

orerorely

Ompedo, спасибо.
Вчера попробовала тефтели в грибном соусе под сыром сделать.
Все получилось.

redele1987

Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!

Перикова Соня

Я делала тефтели в грибном соусе под сыром, мне понравилось.
Даже сестре, которая тефтели в грибном соусе под сыром не любит,понравилось!

serkova_77

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как тефтели в грибном соусе под сыром у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!

kozma_76

Спасибо еще раз ,ompedo, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.

aldasin

Супер все получилось

Марта Сиднева

А как Вы готовите тефтели с сыром в соусе из томатов moiretsepty.ru/goryachee/tefteli/tefteli-s-syrom-v-souse-iz-tomatov? Поделитесь секретом.

2diesel

Ompedo! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

padillis1992

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить тефтели в грибном соусе под сыром только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

woutis

Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.

lyalya97

Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.

viktoriya86

Интересный рецепт, надо будет испробовать

korovitskaya_82

Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо

endedouto

Ompedo …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!

nitederer

Спасибо, ompedo!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим тефтели в грибном соусе под сыром как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

Валя Шаронина

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что тефтели в грибном соусе под сыром не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту тефтели в грибном соусе под сыром, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

antintout

Спасибо! Беру в закладки.

dasha

Очень своевременно выставлен рецепт. ompedo, Спасибо!

Микуло Зинка

Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!