Валентина Болчарова 10 отзывов Видео рецепт
Входит в коллекцию: простой рецепт салатов, , простые салаты.
Салат "Фиалка"- настоящее искусство в кулинарии. Отличная идея для праздничного застолья.
Время подготовки:
30 мин
Сваренные вкрутую яйца разделите на белок и желток.
Чернослив замочите в кипятке на 16-21 мин
Грибы нарежьте тонкими кусочками и обжарьте на подсолнечном масле до румяного состояния.
Лук нарежьте полукольцами и добавьте к грибам, немного прожарьте, добавьте соль и перец.
Окорочка очистите от кожуры и снимите с кости.
Порежьте мясо, огурцы и чернослив тонкими кусочками.
Из капусты выжмите сок с помощью соковыжималки или терки. Редис порежьте тонкими полупрозрачными пластинками и положите в этот сок.
Разложите на блюдо мясные кусочки и промажьте майонезом.
Затем выложите слоями: чернослив, грибы с луком, огурцы, майонез, куриный белок, морковь, майонез. Бока смажьте майонезом и разложите печенье.
Верх украсьте листьями шпината, а в середину разложите кусочки редиса, формирую фиалки.
В каждый цветок посыпьте раскрошенный куриный желток.
Отварите мясо курицы и нарежьте его кубиками.
Сваренные вкрутую яйца разделите на белок и желток.
Белок, сыр и очищенное яблоко натрите на терке, а лук мелко нашинкуйте.
На плоскую тарелку выкладывайте слоями продукты: куриные кусочки, майонез, лук, яйца, майонез, яблоки, сыр, майонез.
Редис нарежьте тонкими круглыми кусочками.
Предварительно отварите свеклу и поместите в отвар редис, для окрашивания.
Сверху разместите салатные листья.
Из редиса сформируйте фиалки, накладывая кусочки немного внахлест. В середину каждого цветка посыпьте измельченный желток.
Края смажьте майонезом.
Салаты
Салат по-строгановскиСалаты
Салат из папоротникаСалаты
Рецепт салата на торжествоСалаты
Салат БоровичкиСалаты
Салат СтоличныйСалаты
Салат гавайский пошаговоСалаты
Салат с бананом с фотоСалаты
Рецепт салата полезногоСалаты
Салат НежныйСалаты
Салат Розы
Обсуждение
Очень люблю оригинальный салат фиалка, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Я обязательно на днях попробую твой вариант оригинального салата фиалка
Спасибо большое за рецепт оригинального салата фиалка.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Вкусняша, вкусняша!!!
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Спасибо, Валентина!
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
А я привыкла готовить салат столичный.
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих оригинального салата фиалка он не ел.
Спасибо, Валентина, за помощь!
Мой муж очень любит оригинальный салат фиалка.