Салат с рукколой и вялеными томатами

isestat1974 13 отзывов

Входит в коллекцию: простой рецепт салатов, рецепт европейской кухни , салаты из помидор.

Рецепт салата с рукколой и вялеными томатами

Время: 5 мин
Порций: 2
Калорий: 358 ккал
Кухня: Европейская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Салаты

Салат Желудь

Салаты

Салат торт с семгой Башмачок

Ингредиенты:

Руккола 100 г
Оливки 100 г
Вяленые помидоры в оливковом масле 50 г
Сыр пармезан 30 г
Оливковое масло 30 мл
Красный лук 1 шт.
Лимонный сок 10 мл
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Бальзамический уксус 10 мл
Сахар по вкусу

Инструкция:

Оливки режем пополам.
Рукколу кладем в тарелку.
Заправка для салата: смешаем лимонный сок, сахар, соль, оливковое масло и бальзамический уксус в эмульсию.
Красный лук нарезать соломкой.
Вяленые томаты нарезать пополам.
Перемешать все с рукколой и оливками и заправить.
Положить тонкие ломтики пармезана сверху.

Обсуждение

3.6 / 5

Милюкова Зинка

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

alesya70

Isestat1974, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

svetlana87

УРА!!! Свершилось!
Я сделала салат с рукколой и вялеными томатами!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

Валитова Светлана

Isestat1974, спасибо за прекрасный рецепт! салат с рукколой и вялеными томатами всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

zhenya96

http://moiretsepty.ru/salaty/salat-so-shpinatom-tomatami-i-yaitsom-pashot тоже интересный вариант.

Ариша Свидлова

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

Марианна Осинцева

Сделала салат с рукколой и вялеными томатами, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!

cofrallon

Обязательно сделаю, спасибо!

zoya

Вот и приготовила салат с рукколой и вялеными томатами!
Обалденно красиво получилось!

Соня Шурочкина

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!