Зеленый франкфуртский соус на сметане

golen1982

Входит в коллекцию: простой рецепт соусы, , сметанные соусы.

Рецепт зеленый франкфуртский соус на сметане

Время: 3 ч
Порций: 30
Калорий: 122 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Соусы

Острый баклажановый соус для пасты

Соусы

Яблочный соус

Ингредиенты:

сметана 250 г
яйца 3 шт.
масло растительное 6 ст.л.
уксус винный белый 3 ст.л.
горчица 1 ст.л.
зелень 1 пучок
перец черный молотый
сахар
соль

Инструкция:

Яйца отварить и очистить. Размять вилкой яичные желтки, смешать с растительным маслом. Положить в яично-масляную смесь горчицу и уксус. По вкусу добавить соль, сахар и перец. Перемешать до однородности. В миску вылить сметану. Подготовить зелень.
Можно порубить мелко вручную или перекрутить в мясорубке, а можно часть измельчить в блендере, а часть мелко порезать. Главное, чтобы остались небольшие кусочки трав для красоты. Зелень выложить к сметане, добавить желтковую смесь.
Мешать, пока соус не станет однородным. Порубить мелко белок и добавить его к соусу. Соус отставить и дать настояться, при комнатной температуре, в течение 1 часа. Подавать зеленый франкфуртский соус на сметане к мясу или вареному картофелю.

Обсуждение

4.6 / 5

pendang

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

asya

Мой любимый человек очень любит зеленый франкфуртский соус на сметане и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!

lyudmila

Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю зеленый франкфуртский соус на сметане уже полгода, все супер!

nandu

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

hangestan1977

Думаю, что-то похожее - соус биг-мак.

amazy1999

Golen1982, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

diana97

Golen1982!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

antonina

Чуть язык не проглотила. Спасибо

untesiong1985

Готовила зеленый франкфуртский соус на сметане много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

andybeg

Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!

Валентина Глинкина

Рецепт зеленого франкфуртского соуса на сметане понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D

ushitist

Надо попробовать

Соусы

Зеленый соус из чили и кинзы