Смородиновый соус

erererasi1983 15 отзывов Видео рецепт

Такой соус можно приготовить как сладким, так и соленым. Подойдет красная или черная смородина. Мой вариант - сладкий. Отлично подходит к мороженому или пудингу.

Входит в коллекцию:   простой рецепт соусов, ,  вкусные соусы.

Рецепт смородинового соуса

Рецепт смородинового соуса

Приготовьте смородиновый соус к мороженому, взбитым сливкам или выпечке. Понадобится смородина, сахар, масло, вода и мята.

  • Время: 35 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 60 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Смородина красная — 1 стак.
  • Сахар — 2 ст.л.
  • Масло сливочное — 20-30 г
  • Мята свежая, веточки — 2-3 шт.
  • Вода — 80 мл

Инструкция:

  1. Приготовим продукты для соуса.

  2. 2. Смородину и мяту вымыть, отделить от веточек. Мяту порезать.

    ШАГ 2. смородиновый соус
  3. 3. На сковороде разогреваем сливочное масло.

    ШАГ 3. смородиновый соус
  4. 4. Добавляем сахар.

    ШАГ 4. смородиновый соус
  5. 5. Жарим сахар до растворения, постоянно помешивая, чтобы получить легкий карамельный вкус соуса.

    ШАГ 5. смородиновый соус
  6. 6. Вливаем воду и всыпаем смородину.

    ШАГ 6. смородиновый соус
  7. 7. Добавляем мяту. И на среднем огне без крышки тушим соус до желаемой густоты.

    ШАГ 7. смородиновый соус
  8. 8. Соус готов, остужаем и подаем в соуснике.

    ШАГ 8. смородиновый соус

Видео

Обсуждение

4.8 / 5
eldariot
eldariot

Erererasi1983, спасибо большое, за вкусный превкусный смородиновый соус!!!

nitederer
nitederer

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

rerith
rerith

Erererasi1983, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

tidadya
tidadya

Что думаете о рецептике соуса биг-мак?

hindeeme
hindeeme

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

titrowenc
titrowenc

Спасибо, erererasi1983, за помощь!
Мой муж очень любит смородиновый соус.

Таня Ефременко
Таня Ефременко

Приготовила смородиновый соус — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

Голышкина Диана
Голышкина Диана

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

vika94
vika94

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.

Колядная Елизавета
Колядная Елизавета

Как здорово!:)
Спасибо большое, erererasi1983

lofist
lofist

Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)

sedou
sedou

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

Ева Доценко
Ева Доценко

Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.

ifecen1994
ifecen1994

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

Карибидис Элла
Карибидис Элла

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!