Соус-дип мухаммара

ofrorerer 15 отзывов Видео рецепт

Соус можно употреблять намазывая на хлеб, а можно использовать как соус к шашлыку, мясу и рыбе.

Входит в коллекцию: простой рецепт соусов, рецепт арабской кухни , дипы.

Рецепт соуса-дипа мухаммара

Время: 30 мин
Порций: 5
Калорий: 325 ккал
Кухня: Арабская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Соусы

Вишневый соус Пьяная вишня

Соусы

Соус борделез

Ингредиенты:

Красный болгарский перец 2 шт.
Грецкие орехи 75 г
Панировочные сухари 75 г
Паста Тахини 2 ст.л.
Гранатовый соус «Наршараб» 1 ст.л.
Оливковое масло первого холодного отжима 4 ст.л.
Черный молотый перец по вкусу
Соль по вкусу
Петрушка для украшения

Инструкция:

Заранее приготовить перцы. Нагреть духовку до 180 С. Выложить на смазанный маслом противень перцы и запечь в течение 15-20 минут, переворачивая каждые 5 минут. Выложить перцы в глубокую миску и отставить на 10 минут. Очистить перцы от кожи, мембран и семян. Измельчите перец до состояния пюре.
Измельчите большую часть грецких орехов до получения мелкой крошки и добавьте к перцовому пюре. Добавьте панировочные сухари и хорошо перемешайте. Приправьте солью и перцем по вкусу.
Перемешайте тахини и гранатовый соус, добавьте оливковое масло.
Разложите в сервировочное блюдо и украсьте петрушкой и оставшимися грецкими орехами

Видео

Обсуждение

4.1 / 5

korovitskaya_81

Очень давно приметила этот рецептик соуса-дипа мухаммара.
Получилось просто чудесно!
ofrorerer спасибо Вам большое за этот рецепт!

semashina_88

Очень вкусно! Люблю соус-дип мухаммара!

Трач Алиса

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать соус-дип мухаммара, но вышло вкусно!

Анна Дубенская

За идею брала рецепт соуса биг-мак. Получилось очень вкусно.

Шуваева Евгения

Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!

anseser

Ofrorerer, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

entontono1993

Ofrorerer, рецепт соуса-дипа мухаммара ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

elizaveta76

Ofrorerer, спасибо за новый вариант соуса-дипа мухаммара.
Нужно будет обязательно попробовать

Лицкевич Вера

Мммм очень вкусно…
Мерси…

Баракина Евгения

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

sasha81

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)

arnolyal

Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))

kivshik_92

Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)