Вишневый соус пьяная вишня

Получается густой вишневый соус красивого цвета с насыщенным вишневым вкусом. Баночки хорошо хранятся, такую пьяную вишню можно использовать для мороженого, блинчиков и т. д. Не торопитесь снимать пробу, дайте соусу настояться в банках хотя бы пару недель. Весь алкоголь из вина испарится за время варки. Косточки дают особенный аромат, но можно делать и без косточек, если есть желание потрудиться лишний час.

Входит в коллекцию: простой рецепт соусов, , легкие рецепты, вкусные соусы.

Рецепт вишневого соуса пьяная вишня

Время подготовки:

15 мин

Время: 25 мин
Порций: 20
Калорий: 98 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Соусы

Клюквенный соус с имбирем

Соусы

Соус-дип мухаммара

Ингредиенты:

2 л красного вина
400 г сахара
2 кг вишни или черешни с косточками
коричные палочки
зубчики гвоздики
простерилизованные банки и крышки

Инструкция:

Подогрейте вино в кастрюле (не доводите до кипения). Растворите в вине сахар. Добавьте ягоды (с косточками), варите на среднем огне, не давая закипать, 10 минут.
В каждую банку положите палочку корицы и зубчик гвоздики. Залейте горячим сиропом. Сразу закройте крышками, переверните и оставьте медленно остывать под полотенцем. Дайте настояться несколько недель перед тем, как снять пробу!

Обсуждение

3.5 / 5

Оля Колядная

Souno, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

neriutes

Вишневый соус пьяная вишня супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за вишневый соус пьяная вишня:)))

Нюшина Мила

Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))

estont1977

Давно хочу попробовать сделать вишневый соус пьяная вишня))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.

Христина Шумко

соус биг-мак - это немного другое, но тоже интересный рецепт.

handenon

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

Женя Клипикова

Souno, большое спасибо за рецепт вишневого соуса пьяная вишня!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.

Анна Дубенская

Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.

Маэстро Ева

Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!

nandu1979

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!