edsiglemy1994 19 отзывов
Проверенный рецепт вишневого соуса к мясу, который будет оценен по достоинству даже гурманом. Вишневый соус идеально подчеркнет вкус свинины, телятины, говядины и жареной птицы.
Входит в коллекцию: несложный рецепт соусов, рецепт европейской кухни , рецепты на ужин, вкусные соусы.
Способ приготовления:
На плите
Повод:
Обед, Ужин, Банкет, Пост
Если вы используете замороженную вишню, ее нужно откинуть на дуршлаг и оставить размораживаться и стекать от сока. Свежую вишню нужно перебрать, промыть и очистить от косточек. Затем сложить ее в дуршлаг и оставить стекать от сока.
В небольшую кастрюлю влить вино и поставить на средний огонь. Проварить красное сухое вино для вишневого соуса в течение 3-5 минут при слабом кипении.
Спустя указанное время всыпать в вино сахар, ванильный сахар, две гвоздички и размешать. Проварить вино с пряностями в течение 5 минут на небольшом огне. Добавить вишню в кипящее вино и размешать.
Варить вишневый соус с вином примерно 5 минут на небольшом огне. Спустя указанное время добавить ложку муки с горкой и проварить в течение 1-3 минут до легкого загустения, помешивая.
Снять кастрюлю с огня и оставить соус остывать до комнатной температуры. Полить остывшим вишневым соусом мясо и подавать блюдо к столу горячим. Можно перелить остывший соус в отдельную емкость с крышкой и отправить на хранение в холодильник. Вишневый соус идеально подойдет к стейку из свинины, говядины и утке. Приятного аппетита!
Соусы
Смородиновый соусСоусы
Рецепт соуса камберлендСоусы
Соус к спагеттиСоусы
Восточный соусСоусы
Соус луковый пошаговоСоусы
Соус табаско с фотоСоусы
Рецепт соуса тапенадСоусы
Соус Биг-МакСоусы
Соус-дип
Обсуждение
Edsiglemy1994, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать вишневый соус строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Оооочень вкусно получилось
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Есть рецепт соуса биг-мак, девочки уже готовили.
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Только что доела вишневый соус!!! очень вкусно!!!
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала вишневый соус.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Надо попробовать
Edsiglemy1994, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Ты просто кудесница.
А вишневый соус — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и вишневый соус очень похвалила.
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Первый раз делала вишневый соус.
получилось то, что нужно!
Теперь это мой любимый вишневый соус.
Спасибо, буду попробовать)))