Грибной суп

iteast 8 отзывов

Рецепт грибного супа

Рецепт грибного супа

  • Время: 1 ч
  • Порций: 5
  • Калорий: 755 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • грибы (сушеные) 100 г
  • картофель (небольшой) 5 шт.
  • лук 2 шт.
  • крупа перловая 4 ст.л.
  • сметана 1 по вкусу
  • соль 1 по вкусу

Инструкция:

  1. Сушеные грибы замочить в холодной воде на ночь.

  2. Достать из воды замоченные на ночь грибы, мелко нарезать и положить их в пятилитровую кастрюлю.

    ШАГ 2. грибной суп
  3. Воду из-под грибов, используя марлю, осторожно перелить в кастрюлю и также добавить в кастрюлю обычную холодную воду. Поставить кастрюлю на огонь.

    ШАГ 3. грибной суп
  4. Репчатый лук очистить, мелко нарезать и обжарить на растительном масле.

    ШАГ 4. грибной суп
  5. Промыть перловку, залить холодной водой, довести до кипения, уменьшить огонь и варить до готовности.

    ШАГ 5. грибной суп
  6. Очистить картофель и нарезать его кубиками.

    ШАГ 6. грибной суп
  7. В готовый грибной бульон добавить картофель и варить его до готовности. Добавить обжаренный лук и готовую перловку в кастрюлю с грибным бульоном и картошкой, посолить. Довести суп до кипения и варить еще 5 минут. Готовый суп разлить по тарелкам. При желании грибной суп заправить сметаной. Приятного аппетита!

    ШАГ 7. грибной суп

Обсуждение

3.6 / 5
Ольга Вагизова
Ольга Вагизова

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

idlollum
idlollum

Все понятно и наглядно в рецепте грибного супа.
Готовить с iteast одно удовольствие!

gathined
gathined

Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю

Юля Сибгатуллина
Юля Сибгатуллина

Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на грибной суп, если бы не доверяла рецептам iteast на все 100%.

orontingi1992
orontingi1992

В общем, супер!!!
iteast-волшебница!!!

Дубодел Рита
Дубодел Рита

Кто-нибудь готовил грибной суп moiretsepty.ru/supy/gribnoi-krem-sup-s-shiitake-i-portobello по этому рецепту? понравилось?

hisisiton1992
hisisiton1992

Отлична идея!

edrussenk2004
edrussenk2004

Вкуснятина, даже нечего и добавить...