Грибной суп с шампиньонами
Вилисова Вита Видео рецепт
В последнее время, мне кажется, все забыли, что существуют иные грибные супы, а не только супы-пюре. Посмотрите, как приготовить грибной суп с шампиньонами и сливками. Грибы мы оставим кусочками.
Входит в коллекцию: простой рецепт супы, , рецепты на скорую руку, грибной суп, суп из шампиньонов.
Рецепт грибной суп с шампиньонами
Если вы не хотите делать суп слишком жирным, то большую часть сливок можете заменить нежирным молоком. Я рекомендую не пренебрегать добавлением мускатного ореха в супчик, так как он дает потрясающий аромат. А лавровый лист перед подачей, конечно, нужно достать.
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Повод:
На обед, На скорую руку
- Время: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 144 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Шампиньоны — 200 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Лавровый лист — 1-2 шт.
- Мускатный орех — 1 Щепотка
- Вода — 240 мл
- Сливки — 240 мл
- Мука пшеничная — 1 ст.л.
- Масло сливочное — 2 ст.л.
- Петрушка измельченная — По вкусу
- Соль, перец — По вкусу
Инструкция:
-
Растопите масло в сковороде и положите туда лавровый лист. Измельчите лук и чеснок и обжарьте их до золотистости. Добавьте щепотку тертого мускатного ореха.
-
Порежьте грибы пластинками и отправьте к луку, жарьте, пока не выпарится жидкость. Затем добавьте муку.
-
Обжаривайте, перемешивая, пару минут, затем посолите и поперчите.
-
Влейте к грибам воду, вскипятите, а затем добавьте сливки.
-
Кипятите пару минут, затем по желанию добавьте немного паприки, рубленую петрушку и через пару минут подавайте к столу.
Обсуждение
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Дорогая Вилисова!!!
Приготовила грибной суп мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Вот вам хорошая идейка - грибной борщ, спасибо автору!
Спасибо Вилисова, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Девочки, суп с грибами объедение.
Супер рецепт!
Вилисова, большое спасибо!!!
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь грибной суп периодически готовим!!!)
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как суп с грибами у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Приготовила грибной супчик на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Офигительно вкусно!!!
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант грибного супчика
Вилисова! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Готовила вчера грибного супа по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.