Грибной крем-суп с шиитаке и портобелло
tarusova_70 14 отзывов
Этот свежий и нежный суп прост в приготовлении и полон ароматных грибов. Можно делать и с другими видами грибов.
Входит в коллекцию: простой рецепт супов, , куриный суп, грибной суп, крем суп.
Рецепт грибного крема-супа с шиитаке и портобелло
Время подготовки:
10 мин
- Время: 25 мин
- Порций: 4
- Калорий: 245 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- 50 г сливочного масла
- 150 г нарезанных грибов шитаке
- 100 г нарезанных грибов портобелло
- 2 луковички шалот, мелко нарезать
- 2 ст.л. муки
- 400 мл куриного бульона
- 1 стак. сливок
- соль и перец по вкусу
- щепотка молотой корицы (по желанию)
Инструкция:
-
Растопите сливочное масло в большой кастрюле на среднем огне. Потушите грибы шиитаке, грибы портобелло и лук-шалот 5 минут или до готовности. Добавьте муку и перемешайте до получения однородной массы. Постепенно добавьте куриный бульон. Варите, помешивая, 5 минут, или пока суп не загустеет и не закипит.
-
Добавьте сливки и молоко, приправьте солью и перцем и посыпьте корицей, если хотите. Прогрейте, но не кипятите.
Обсуждение
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я суп с грибами не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Tarusova_70!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Отлична идея!
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Красотищаа!
Забрала в закладки грибной супчик moiretsepty.ru/supy/gribnoi-sup-s-lisichkami-i-shampinyonami с большой радостью!!!! Спасибо!!!!
Очень вкусно и всегда к столу
Спасибо за рецепт грибного супа, получилось!
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Как же хочется грибного супа!!!
Очень хороший вариант грибного супчика. Вкусно!