Оранжевый суп
Хромова Тоня 14 отзывов
Диетический, вкусный и быстрый! Мои дети любят его протертым, а вот муж - наоборот - предпочитает чувствовать кусочки овощей. И так, и эдак суп очень удачный!
Входит в коллекцию: простой рецепт супов, , суп из тыквы.
Рецепт оранжевого супа
Повод:
Обед
- Время: 1 ч
- Порций: 8
- Калорий: 39 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- батат 1 шт.
- картофель 2 шт.
- морковь 2 шт.
- тыква 300 г
- луковица 1 шт.
- маргарин или масло 3 ст.л.
- вода 2 л
- вино белое 1 стак.
- лавровый лист 4 шт.
- перец и соль по вкусу
- зелень по вкусу
Инструкция:
-
Лук мелко нарезать. Морковь - натереть.
-
В большой кастрюле растопить маргарин. Обжарить на нем лук до золотистого цвета. Добавить морковь и тушить несколько минут.
-
Нарезать батат, добавить в кастрюлю.
-
Пока батат тушится, нарезать картофель и тыкву. Добавить в кастрюлю к овощам.
-
Залить овощи водой или бульоном и варить до готовности.
-
За пять - семь минут до конца варки залить вино и приправить. Еще раз довести до кипения. Часто, особенно если я варю этот суп на воде, я делаю его вкус более насыщенным, добавляя кислинку (уксус или лимонный сок) и сахар.
-
Готовый суп можно размять блендером или оставить, как он есть. Если вы решили сделать суп-пюре, не забудьте вынуть лавровый лист - он горький. Перед подачей на стол украсьте зеленью. Приятного аппетита!
Обсуждение
Хромова!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Сегодня первый раз готовила супчик.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Хромова, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить супчик по этому простому рецептику.
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Готовила по рецепту супчика, тоже замечательно получается.
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Прикольно, но сложновато для меня(
Очень хороший вариант супчика. Вкусно!
Я тоже обожаю супчик
но сама делала только один раз.
Хромова, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Рецепт просто бомба!!!!
суп готовить просто и не долго!
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!