Суп с галушками с мясом
ursem 20 отзывов Видео рецепт
Вспомни солнечный супчик из детства! Готовь и наслаждайся!
Сколько себя помню, мама всегда заставляла меня кушать супы, а я упорно продолжала их не любить. Хотя один из них можно было назвать исключением из правил - суп с галушками. Вот он был аппетитным всегда. Давайте вспомним это вкусное блюдо и порадуем родных украинским супом с мясом и галушками!
Входит в коллекцию: простой рецепт супов, , суп из говядины, суп с мясом.
Рецепт супа с галушками с мясом
- Время: 1 ч 52 мин
- Порций: 10
- Калорий: 73 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Говядина - 1.5 кг
- Вода - 2.5 л
- Лук - 100 г
- Соль - по вкусу
- Душистый перец - 1 шт.
- Зелень - 50 г
- Итальянские травы - 1 ч.л.
- Мука - 1.5 стак. (200 мл)
- Яйца - 2 шт.
- Молоко - 100 мл
- Чеснок - 2 зубч.
Инструкция:
-
Отварите кусок мяса в слегка подсоленной воде. Во время варки тщательно убирайте всю пену. Добавьте в бульон душистый перец, целую очищенную луковицу.
-
Тесто приготовьте с использованием трав, чтобы галушки были ароматными. В глубокую миску вбейте яйцо, влейте молоко, выдавите чеснок и щедро обогатите ароматными сушеными травами. Перемешайте все компоненты, введите муку, еще раз перемешайте. Не нужно добиваться крутого теста, оно должно быть достаточно густым и липким.
-
Извлеките готовое мясо из бульона, разделите на кусочки. Бульон желательно процедить.
-
С помощью ложки выложите тесто в кипящую жидкость. Варите галушки до готовности - буквально несколько минут (они должны всплыть на поверхность), добавив в суп кусочки мяса.
-
Подавайте суп на стол, украсив зеленью.
-
Кушайте на здоровье!
Обсуждение
Так захотелось супа, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Огромное спасибо!
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала супчик первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать супчик, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Суп очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное ursem за прекрасный рецепт!
Ursem, здесь новое блюдо суп-пюре с мясом.
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Сегодня приготовила супчик…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Очень простой рецепт супа, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть супа из магазина.;)
Спасибо Вам, ursem, за рецепты.
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю суп
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Очень вкусно и главное просто.
супчик получается ням-ням.
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Ursem, ты сама их придумала рецепт супа?
Ursem, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Очень интересный рецепт супа, сегодня обязательно попробую приготовить.
Привет!
Я не ем супчик!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.