Суп из крапивы и щавеля и овощей
Валентина Болчарова 21 отзыв
Входит в коллекцию: простой рецепт супов, рецепт русской кухни , куриный суп, щавелевый суп.
Рецепт супа из крапивы и щавеля и овощей
- Время: 3 ч
- Порций: 8
- Калорий: 835 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Крапива 300 г
- Щавель 300 г
- Говяжья лопатка 3 кг
- Картофель 500 г
- Морковь 300 г
- Лук репчатый 400 г
- Яйцо куриное 8 шт.
- Сметана 300 г
- Укроп 20 г
- Шпинат 300 г
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Растительное масло 50 мл
Инструкция:
-
Залить лопатку пятью литрами воды, добавить луковицу и морковину и варить два с половиной часа, после чего процедить бульон, мясо охладить и нарезать ломтиками, сняв его с кости.
-
На растительном масле в большом сотейнике обжарить оставшийся лук и морковь (лук нарезать полукольцами, морковь мелкими кубиками). Добавить к ним нарезанную кубиками картошку, залить бульоном и варить двадцать минут, после чего добавить измельченные листья крапивы, щавеля и шпината и готовить еще десять минут. Яйца параллельно отварить вкрутую.
-
Подавать суп с яйцами, кусочками мяса и сметаной.
Обсуждение
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Очень очень вкусно получилось!!!
Спасибо за вкуснатищу!!!
Это реально наслаждение
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Довольна moiretsepty.ru/supy/schi/schi-iz-schavelya. Обязательно попробуйте.
Спасибочки за вкусняшку
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Привет!
Я не ем суп!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Думаю, очень вкусно.
Валентина спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Валентина, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от супчика!
Валентина, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Супчик — просто СУПЕР!!!
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Огромное спс за рецептик!!! =)
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Валентина, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!