Суп из молодой крапивы с квасом
Светлана Патракова 12 отзывов
Входит в коллекцию: простой рецепт супов, рецепт европейской кухни , куриный суп.
Рецепт супа из молодой крапивы с квасом
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
- Время: 15 мин
- Порций: 4
- Калорий: 439 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Молодая крапива 1 кг
- Зеленый лук 50 г
- Огурцы 400 г
- Укроп 10 г
- Редис 50 г
- Сметана 100 г
- Квас хлебный 3 л
- Яйцо куриное 4 шт.
Инструкция:
-
Перебрать листья молодой крапивы промыть, залить 1 литром кипятка. Варить 15 минут, затем откинуть на решето и протереть.
-
Огурцы, зеленый лук и укроп нарезать, перемешать с крапивным пюре, залить хлебным квасом, добавить натертый редис с солью и остудить.
-
При подаче суп заправить сметаной и нарезанными крутыми яйцами.
Обсуждение
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать суп к домашнему празднику.
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
ДА!!! Светлана, огромное спасибо, за рецепт супа.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
А мой муж любит готовить борщ из молодой капусты moiretsepty.ru/supy/borsch/borsch-iz-molodoi-kapusty. Думаю, супчик тоже нужно попробовать.
А я готовлю супчик в первый раз.
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик супа
Спасибо! Люблю супчик!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Очень люблю суп,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Прикольно, но сложновато для меня(
Девочки, супчик — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о супе зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Светлана, ваш рецепт супчика самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!