Молодой картофель по-кончаловски

kiryushkina_78 21 отзыв

Наталья Петровна Кончаловская, женщина легенда. Для меня она настоящая женщина, Берегиня, Хранительница семьи, Созидатель. Талантливый человек во всем, что бы она ни делала, готовила она сама и как рассказывают ее родные очень вкусно, многие ее рецепты прижились у меня на кухне. Такую картошку по-кончаловски делаю часто, это потрясающе вкусно!

Входит в коллекцию:   простой рецепт гарниров, ,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты,  вкусные рецепты.

Рецепт молодого картофеля по-кончаловски

Рецепт молодого картофеля по-кончаловски

Повод:

На ужин, На обед, На праздник

  • Время: 55 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 474 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Молодой картофель 1 кг
  • Икра одной большой сушеной или вяленой рыбы 100-150 г
  • Чеснок 2 зуб
  • Перец чили сухой 2-3 шт.
  • Подсолнечное масло ароматное
  • Укроп
  • Соль

Инструкция:

  1. Помыть картофель. Отварить в мундире, немного подсолить, ориентируйтесь какая по солености у Вас икра

  2. Чеснок очистить мелко, порубить, у меня чили свежий, его тоже мелко нарезать Икру натереть на мелкой терке

    ШАГ 2. молодой картофель по-кончаловски
  3. В разогретую сковороду влить 3-4 ст ложки подсолнечного масла добавить измельченные чеснок и чили, немного прогреть, убрать. Добавить 1/3 часть натертой на мелкой терке сушеной икры быстро перемешать.

    ШАГ 3. молодой картофель по-кончаловски
  4. Залить этим соусом картошку присыпать оставшейся мелко натертой икрой и укропом

    ШАГ 4. молодой картофель по-кончаловски
  5. И быстро подавать на стол. Год назад нашла этот рецепт. Попробовала, и влюбилась. Необычно, но безумно вкусно. Очень советую попробовать

    ШАГ 5. молодой картофель по-кончаловски
  6. Угощайтесь

    ШАГ 6. молодой картофель по-кончаловски

Обсуждение

4.6 / 5
iserenden
iserenden

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

nusad1994
nusad1994

Kiryushkina_78, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

Лиза Барляева
Лиза Барляева

Kiryushkina_78, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
молодой картофель по-кончаловски — вкуснятина!

aleksandra90
aleksandra90

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

lida91
lida91

На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила картофель с ананасом, мужу очень понравилось.

lida91
lida91

Пошла пробовать…)))))

tanechka
tanechka

Обожаю молодой картофель по-кончаловски — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!

nevinitsyna_87
nevinitsyna_87

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

Галя Гайда
Галя Гайда

Удачный рецепт, получается с первого раза)

yasyac
yasyac

Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

entontono1980
entontono1980

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

subeeva_95
subeeva_95

Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!

ererateng1996
ererateng1996

Я тоже заприметила молодой картофель по-кончаловски, да пока еще руки не дошли.

bartkevich_75
bartkevich_75

Я уже сделала молодой картофель по-кончаловски.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!

matko_87
matko_87

Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

telpee
telpee

Выглядит очень аппетитно

isangor
isangor

Очень своевременно выставлен рецепт. kiryushkina_78, Спасибо!

yidrelad1992
yidrelad1992

Я теперь просто обязана приготовить молодой картофель по-кончаловски

Бочко Таня
Бочко Таня

Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)

Агата Федосеева
Агата Федосеева

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

ofathede
ofathede

Спасибо!
Все здорово получилось!