Картофель дофин

"Дофин" или "Дофине" это классическое французское картофельное блюдо, напоминающее запеканку. Его рецептура и состав просты. Все должно получиться вкусно, ведь здесь сложно что-то испортить.

Входит в коллекцию: простой рецепт гарниров, рецепт французской кухни , рецепты на ужин, красивые рецепты.

Рецепт картофеля дофин

Обязательно узнайте, как приготовить картофель "Дофин". Большое количество сыра и молочная заливка делает овощи мягкими и сливочными. Внешний вид блюда очень аппетитный. Золотая корочка с зеленью смотрится очень красиво. Лучше всего к такому гарниру подходит запеченная курица или свинина.

Повод:

На обед, На ужин

Время: 85 мин
Порций: 6
Калорий: 156 ккал
Кухня: Французская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Гарниры

Брик — картофель с тунцом и сыром

Гарниры

Картофель со сливками в духовке

Ингредиенты:

Картофель — 700 г
Твёрдый сыр — 300 г
Молоко — 250 мл
Яйцо — 1 шт.
Укроп рубленный — 1 ст.л.
Соль — По вкусу
Чёрный молотый перец — По вкусу
Растительное масло — 2-3 ст.л.

Инструкция:

Картофель помойте и почистите.
Противень смажьте маслом. Нашинкуйте картошку кружками и выложите на него.
В миске взбейте молоко и яйцо.
В эту смесь натрите на мелкой терке 3/4 части сыра.
Также добавьте соль и перец. Молочную смесь хорошо перемешайте.
Равномерно залейте смесью картофель.
Запекайте блюдо в течение 50 минут при 200 градусах в духовом шкафу.
Оставшийся сыр натрите на терке. Смешайте его с укропом.
Засыпьте сырной смесью картофель. Оставьте его еще на 10 минут в духовке, а потом пробуйте. Приятного аппетита!

Видео

Обсуждение

3.9 / 5

Жилкина Катарина

Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!

Элона Грошева

АААААА как вкусно глядя на картофель дофин слюнки потекли ручьем!!:D

Сушенцева Ксюха

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

engedi

Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.

Хаванова Олеся

Не перестаю удивляться! Класс!

Белянкова Александра

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))

istelas

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

dasha98

Всем привет. Наткнулась на картофель с ананасом и он меня заинтересовал.

nika72

Я приготовила сегодня картофель дофин, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Ольга!

Роза Литова

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!

ira78

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D

utgof_74

Какой замечательный рецепт картофеля дофин - яркий, красочный и аппетитный!

zinka77

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

tidadya

Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!

anerinean1979

Иду пробовать…

Сулина Катарина

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!