Суп из куриных потрошков с лапшой

Очень вкусный суп! Очень легкий для желудка! По желанию можна сварить упрощенный и облегченный вариант без картофеля! Чем больше зелени в этом супе, тем более вкусным и ароматным он получается!

Входит в коллекцию: простой рецепт супов, рецепт украинской кухни , рецепты на ужин, праздничные рецепты, куриный суп, лапша суп.

Рецепт супа из куриных потрошков с лапшой

Способ приготовления:

Варить

Повод:

Завтрак, Обед, Ужин, Семейный праздник

Время: 1 ч
Порций: 6
Калорий: 126 ккал
Кухня: Украинская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Супы

Немецкий суп Айнтопф

Супы

Рыбный суп с укропом

Ингредиенты:

вода 2.5 л
потроха куриные 350 г
картофель 3 шт.
лук репчатый 2 шт.
морковь 1 шт.
лапша 100 г
соль и перец по вкусу
лавровый лист 1 шт.
чёрный перец горошком 4 шт.
перец душистый горошком 3 шт.
кориандр молотый 1 щеп
мускатный орех молотый 1 щеп
корень петрушки 1 ч.л.
перечная смесь 1 щеп
итальянские травы 1 щеп
зелень 1 пуч.

Инструкция:

Куриные потрошка вымыть, вымочить в воде, откинуть на друшлак и дать стечь. В большой кастрюле довести воду ко кипения, добавить потрошки, немного посолить, добавить лавровый лист, перец душистый и черный горошком + корень петрушки и варить на среднем огне.
Картофель очистить, вымыть, порезать небольшими кубиками и сразу же отправить в кастрюлю к потрошкам. Варить до полуготовности картофеля минут 20.
Морковь и лук очистить, вымыть. Лук нарезать мелким кубиком. Морковь натереть на крупной терке. Отправить в кастрюлю, варить 10-15 мин
Добавить в суп специи по вашему вкусу. Я добавила кориандр, мускатный орех, перечную смесь и щепотку итальянских трав для аромата.
Лапшу поломать на три части. Отправить в кастрюлю и варить 5 мин
Зелень мелко порубить.
Зелень отправить в кастрюлю. Выключить огонь, накрыть крышкой и дать остыть и настоятся! Готово!
Подавайте суп с домашним хлебом и зеленым луком! Приятного аппетита!