Грибной суп с плавленым сыром

Синькова Евгения 19 отзывов

Входит в коллекцию: простой рецепт супов, рецепт европейской кухни , куриный суп, грибной суп, суп с плавленным сыром.

Рецепт грибного супа с плавленым сыром

Этот суп подают горячим.

Время: 45 мин
Порций: 4
Калорий: 192 ккал
Кухня: Европейская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Супы

Фасолевый суп

Супы

Боннский суп

Ингредиенты:

Шампиньоны 300 г
Картофель 300 г
Сливочное масло 1 столовая ложка
Куриное филе 200 г
Лук репчатый 1 головка
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Инструкция:

Куриное филе залить 1,3-1,5 л воды, немного посолить, поставить варится. Варить с момента закипания 20 минут.
Лук почистить, мелко нарезать. Грибы нарезать пластинками. Картофель почистить, нарезать небольшими кубиками. Куриное филе достать из бульона, нарезать небольшими кубиками.
На сковороде разогреть сливочное масло. Положить лук, жарить примерно 5 минут до мягкости. Добавить грибы, перемешать, готовить, пока не выпарится вся выделяющаяся жидкость. В конце немного посолить, поперчить.
Бульон довести до кипения, положить картофель. Варить 10-15 минут до мягкости картофеля. Добавить в кастрюлю обжаренные грибы с луком, варить 5 минут. Добавить нарезанное куриное филе.
Добавить плавленый сыр, хорошо перемешать, сыр почти сразу растворится. Если вы используете плавленые сырки, их необходимо предварительно нарезать мелкими кубиками и проварить чуть дольше до полного растворения в супе. Суп поперчить, при необходимости еще немного посолить.

Обсуждение

4.7 / 5

testereri1978

Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!

Красовская Алеся

Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!

lera

Большое спасибо так вкусно

Ира Бриллиантовна

Бесподобный рецепт грибного супчика!!!
Все получилось, спасибо, Синькова!!!

aticlimi1982

Не рецепт, а песня!!!

lapyshova_84

Огромная благодарность вам,Синькова…))))

Киреева Светлана

Мне очень понравился рецептик грибного супа-пюре с плавленым сыром, хочу поделиться с вами.

alingu

Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)

sytsevich_96

Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!

Карибидис Яся

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с грибным супчиком много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

yussom2001

Мы тоже недавно первый раз делали суп с грибами.

Хандожко Оля

Приготовила грибной суп!
очень вкусно! спасибо за рецепт!

lourite1979

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!

vidnichuk_70

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.

yuta76

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Синькова за то, что даёт нам возможность выбора!

pursact

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

svidlova_85

Синькова, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

Чичулина Аня

Первый раз приготовила грибной суп!
Синькова-СУПЕР!!!

rulolyi1982

Я делала грибной супчик.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!