Грибной суп с лисичками и шампиньонами

Виктория 16 отзывов

Продолжаю серию сезонных рецептов. Сегодня на очереди - грибной суп. Самый простой и незамысловатый, но при этом очень вкусный. Как летом в деревне:)

Здесь я смешала лисички с тривиальными шампиньонами, которые можно купить в любом магазине. За счет лесных грибов вкус у супа получается очень насыщенным. При желании вы можете оставить в составе только лисички. Или заменить их белыми грибами.

Входит в коллекцию:   несложный рецепт супов, ,  куриный суп,  грибной суп,  суп из шампиньонов.

Рецепт грибного супа с лисичками и шампиньонами

Рецепт грибного супа с лисичками и шампиньонами

  • Время: 35 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 385 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Несложный
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

Основа

  • куриный или овощной бульон 1,6 л
  • картофель 3-4 шт.
  • морковь средняя 1 шт.
  • луковица средняя 1 шт.
  • шампиньоны 300 г
  • лисички 400 г
  • соль по вкусу
  • зелень для подачи

Инструкция:

  1. Бульон вливаем в кастрюлю и доводим до кипения.

  2. Картофель нарезаем кубиками.

  3. ШАГ 4. грибной суп с лисичками и шампиньонами
  4. Кладем в кипящий бульон и варим.

  5. Тем временем мелко рубим лук, морковь трем на крупную терку. В сковороде на среднем огне разогреваем 1 ст. л. растительного масла. Кладем овощи и жарим, помешивая, 5 минут.

  6. ШАГ 7. грибной суп с лисичками и шампиньонами
  7. Перекладываем в кастрюлю.

  8. Добавляем в сковороду 1 ст. л. масла. Кладем грибы и жарим, помешивая, 3-5 минут.

  9. ШАГ 10. грибной суп с лисичками и шампиньонами
  10. Также кладем в кастрюлю. Солим по вкусу, варим 15 минут. Выключаем.

  11. Разливаем по тарелкам и подаем.

  12. ШАГ 13. грибной суп с лисичками и шампиньонами
  13. Приятного аппетита!

Обсуждение

4.9 / 5
allupad1995
allupad1995

Пасибо тебе Виктория.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.

ksyusha71
ksyusha71

Мы тоже недавно первый раз делали суп с грибами. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)

ingomes1996
ingomes1996

Со вчерашнего вечера мечтала приготовить суп с грибами.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)

Василина Муллагалиева
Василина Муллагалиева

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

kovkina_95
kovkina_95

Если любишь суп с грибами, посмотри еще грибной суп moiretsepty.ru/supy/gribnoi-krem-sup-s-shiitake-i-portobello.

violetta
violetta

Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!

yidrelad1992
yidrelad1992

Офигительно вкусно!!!

valentina85
valentina85

Готовила грибной суп на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит грибной суп:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!

nandu1979
nandu1979

Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!

yasya86
yasya86

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

round
round

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

diana99
diana99

Обязательно приготовлю на днях

asastarof1986
asastarof1986

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

uteses
uteses

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)

Архипенкова Марианна
Архипенкова Марианна

Я приготовила сегодня грибной суп, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Виктория!

lyusya
lyusya

Приготовила грибной супчик на ДР Любимого.
Всем понравилось!