Грибной суп с сушеными боровиками
Лиза Чемезова 18 отзывов
Без грибного супа не представляю себе осеннего обеда. Также это блюдо мы готовим в нашей семье на Рождество, наполняя дом чудесным ароматом.
Входит в коллекцию: простой рецепт супов, , простые рецепты, классические рецепты, грибной суп.
Рецепт грибного супа с сушеными боровиками
Время подготовки:
15 мин
- Время: 1 ч 15 мин
- Порций: 6
- Калорий: 33 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- 250 г сушеных грибов (лучше боровиков)
- 2 моркови нарезанной кубиками
- 1 корень петрушки нарезанный кубиками
- зелень петрушки
- 2 картофелины, нарезанного кубиками
- щепотка соли
- 6 горошин перца
- 1 зубчик чеснока
- 1 бульонный кубик (по желанию)
- 1 ст.л. муки
- 1 ст.л. масла сливочного (по желанию)
- 1 стак. макарон (спиралек или бантиков)
Инструкция:
-
Грибы помыть.
-
В кастрюлю налить 2 литра воды. Положить грибы и варить около 30 минут на маленьком огне.
-
Добавить вымытые, почищенные и нарезанные кубиками овощи: морковь, корень петрушки, зелень петрушки и картофель.
-
Приправить солью и перцем по вкусу. Можно добавить измельченный чеснок и бульонный кубик.
-
Когда овощи будут мягкими, заправить суп мукой (предварительно размешать муку и несколько столовых ложек холодной воды, добавить 1 ст. л. растопленного сливочного масла), закипятить.
-
За 5 минут до окончания варки добавить мелкие макароны.
Обсуждение
Ты просто кудесница.
А суп с грибами — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и суп с грибами очень похвалила.
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Спасибо за рецепт!
теперь грибной супчик -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Лиза, спасибо большое!!!)
Спасибо, замечательный рецептик, грибной суп класс!
Очень своевременно выставлен рецепт. Лиза, Спасибо!
борщ с сушеными грибами готовила, а вот грибной суп - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Лиза, большое спасибо!
Приготовила грибной суп-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Сделали, но еще не пробовали!!
Лиза!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Огромное спасибо!
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на суп с грибами, если бы не доверяла рецептам Лиза на все 100%.
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт супа с грибами!
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать грибной супчик по этому рецепту.
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!