Блины с печенью куриной

Сытные и очень вкусные блинчики, легко готовятся.

Блины с печенью куриной можно приготовить как для семейного, так и для праздничного стола. Печенку желательно отварить заранее, чтобы сократить время на приготовление начинки. Блины можно приготовить по классическому рецепту. В тесто не нужно насыпать много сахара, так как блины будут наполняться несладкой начинкой. Блины с куриной печенкой можно подавать к рассольнику, овощному супу или борщу.

Входит в коллекцию: простой рецепт блинов, , блины на кипятке, блины с бананом, блины с курицей, печеночные блины.

Рецепт блинов с печенью куриной

Время: 30 мин
Порций: 10
Калорий: 143 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Блины

Блины заварные на молоке

Блины

Китайские блинчики

Ингредиенты:

Тесто:

Молоко - 300 мл
Вода - 300 мл
Пшеничная мука - 1 стак. (200 мл)
Куриные яйца - 1 шт.
Соль - 0.25 ч.л.
Сахар - 0.5 ст.л.
Растительное масло - 4 ст.л.

Начинка:

Соль - по вкусу
Растительное масло - 1 ст.л.
Куриная печень - 500 г
Лук репчатый - 2 шт.

Инструкция:

Почистить лук и порезать небольшими кубиками. Обжарить лук на масле до золотистого цвета.
Вареную печенку пропустить через мясорубку. Добавить к луку и обжарить 2 минуты, посолить. Затем измельчить печеночную массу в кухонном комбайне.
Яйца отдельно взбить с сахаром и солью. Налить молоко и воду, перемешать.
Добавить в тесто муку, размешать до однородности. Налить растительное масло, перемешать и сжарить блины.
В блины завернуть печеночную начинку. К столу подать со сметаной. Приятного аппетита!