Постные блины на масленицу

ЮсяЮся

Вот пройдет Масленица и что тогда? Предлагаю рецепт постных блинов на маковом молоке. Ну очень вкусные и оригинальные.с любой начинкой.Кстати, очень мягкие и нежные.

Входит в коллекцию: простой рецепт блины, , легкие рецепты, блины на кипятке, постные блины.

Рецепт постные блины на масленицу

Время: 30 мин
Порций: 20
Калорий: 508 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Блины

Блины с рисом и тушенкой

Блины

Блины на простокваше

Ингредиенты:

молоко - 1 стак.
мука - 1 стак.
масло растительное - 3 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
картофельный крахмал - 1 ст.л.
мед - по вкусу

Инструкция:

Смешать масло, сахар, соль. Муку перемешать с крахмалом. В муку добавить масляную смесь. Растереть руками. Печь на разогретой сковородке.
Сделать горку с выемкой. По пару ложек вливать жидкость и медленно перемешивать. Тесто должно получиться гладким. Если нужно процедите через сито.
Начинка. Так ка у меня остался жмых от мака - делаю яблочно-маковую начинку. Мак (жмых) перемешать с 1 ст л меда (сахара, сиропа). Яблоки испечь в духовке целиком. Или в микроволновке. У меня второй вариант.
Отделить от кожуры и всяких внутренностей. Протереть через сито. Добавить 1 ст. л. крахмала разведенного в 2 ст. л. воды (холодной). Добавить крахмал к пюре. Проварить 1 минуту. Полностью остудить.
Смазать блины пюре и маком. Свернуть. Отправить в холодильник.
Подавать холодными в медом или вареньем. Я же люблю с кленовым сиропом...