Чизкейк с тыквой

tarabrina_74

Рецептов приготовления чизкейка очень много. Вариант, который мы вам предлагаем, довольно прост, но на его основе вы можете приготовить самые разные торты, всего лишь меняя или дополняя ингредиенты начинки.

Входит в коллекцию: простой рецепт чизкейки, , рецепты на ужин.

Рецепт чизкейк с тыквой

Специальное оборудование:

духовка / духовой шкаф

Вегетарианство:

Ово-Лакто

Способ приготовления:

Выпекать

Повод:

Обед, Полдник, Ужин

Время: 15 мин
Порций: 12
Калорий: 1332 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Чизкейки

Банановый чизкейк без выпечки

Чизкейки

Чизкейк апельсиновый

Ингредиенты:

форма для выпечки диаметром 22 см
сахар - 0,5 стак.
корица
1 ст.л. виски
масло сливочное - 150 г
соль
2 стак. крошек сдобного печенья
250 г мякоти печеной тыквы
яйца - 2 шт.
0,5 ч.л. ванильного сахара
1 ст.л. сливок
0,25 ч.л. мускатного ореха
0,5 стак. сахарного песка
для начинки:
творога - 100 г
0,5 стак. грецких орехов
200 г сливочного сыра

Инструкция:

Форму для выпечки (для чизкейка наиболее подходят разъемные формы с антипригарным покрытием) смазать маслом. Грецкие орехи измельчить в блендере.
Смешать крошки печенья, орехи, сахар и масло в однородную массу. Уложить в форму, сделав бортики, разровнять смоченными водой руками. Накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 1 ч.
Разогреть духовку до 170 градусов. Мякоть тыквы нарезать небольшими кубиками и размять в пюре. Добавить яйца, сливки, половину сахара, виски и ванильный сахар. Тщательно перемешать.
Оставшийся сахар смешать с корицей, мускатным орехом и солью. Добавить сливочный сыр и творог. Взбить миксером в пышную массу в течение 3 мин Иногда в начинку добавляют 1-2 ст. л. пшеничной или кукурузной муки. Начинка получается при этом более плотной, но не такой нежной.
Продолжая взбивать, добавить в начинку тыквенное пюре. Взбивать, пока масса не станет абсолютно однородной.
Выложить начинку в форму, разровнять верх. Выпекать 50 мин Затем выключить духовку, приоткрыть дверцу и оставить чизкейк внутри до полного остывания. Поставить остывший чизкейк в холодильник минимум на 4 ч. Осторожно провести лезвием ножа между боковой стороной торта и стенкой формы и снять боковой круг.

Обсуждение

4.6 / 5

esson

Спасибо, сегодня же приготовлю!

inna

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить чизкейк с тыквой.

yuliya

Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!

lida71

Tarabrina_74, чизкейк с тыквой делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!

lyudmila

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D

ingerimy

Очень понравился рецепт чизкейка с лососем, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.

rerith

Вы там знаете толк в еде :)

matko_87

Получилось отменно!
tarabrina_74, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

pertenean

Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.

Ярошенко Тоня

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

Ниценко Мая

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

lutovich_84

Tarabrina_74, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала чизкейк с тыквой по вашему рецепту, получилось сразу.

estossen

Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!

Бардадимова Ксюша

Прекрасный рецепт!
Лучше делать чизкейк с тыквой строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

Ютяева Ириша

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без чизкейка с тыквой не обходится!

bulut_88

Сижу сейчас, доедаю чизкейк с тыквой.
Очень вкусно, мне понравилось.

endongot1975

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)