Чизкейк воздушный

Ляля 10 отзывов

Начинка получается нежно сладкой, а вишня вносит свою лепту свойственной ей кислинкой!

Рецепт чизкейка воздушного

Время: 100 мин
Порций: 1
Калорий: 365 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Чизкейки

Тыквенный чизкейк из пароварки

Чизкейки

Ванильный чизкейк с малиновым соусом

Ингредиенты:

мука - 150 г
масло сливочное - 150 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
яйцо - 1 шт.
сахар - 4 ст.л.
творожная масса - 500 г
сметана - 4 ст.л.
шоколад белый - 100 г
кокосовая стружка - 5 стак.

Инструкция:

В смазанную маслом разъемную форму помещаем основу, делаем бортики около 3-4 см. Ложкой выкладываем творожную смесь, сверху раскладываем вишни. "сажаем" в разогретую до 180' духовку, выпекаем 30 минут, потом уменьшаем до 150' и еще 20 минут держим. Готовый чизкейк посыпаем обильно кокосовой стружкой, немного остужаем и подаем! Получается очень нежно и ооочень сытно!
Тем временем готовим начинку: Творожную массу перетираем через сито, чтоб она была нежнее. Взбиваем миксером, постепенно вводим яйца, непрерывно взбивая вводим сметану, затем добавляем по ложечке растопленный на водяной бане белый шоколад и в конечном итоге сахарную пудру.
Приготовление основы: Сливочное масло комнатной температуры перетираем ложкой в мисочке, затем добавляем муку, смесь и разрыхлитель, перетираем пальцами, до получения мелкой крошки. Добавляем сахар, опять перетираем, добавляем яйцо, замешиваем тесто. Заворачиваем в пленку ставим в холодильник на час.

Обсуждение

4.6 / 5

Богданова Валя

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

kurzykina_84

Рецепт чизкейка воздушного понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D

Зоя Швец

Уже делала два раза получается обалденно.

yeachusi1982

Ну, это было превосходно!
чизкейк воздушный вместе с пальцами едва не съела)

sushu

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!

sulina_71

Я с дочкой делаем чизкейк воздушный. Довольно вкусно выходит :)

Валя Шаронина

Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт чизкейка с клубникой.