Ванильный чизкейк с малиновым соусом

Надя Давыдова 18 отзывов

Входит в коллекцию: простой рецепт чизкейков, рецепт американской кухни , красивые рецепты, рецепты на сковороде.

Рецепт ванильного чизкейка с малиновым соусом

Специальное оборудование:

Сковорода с керамическим покрытием

Время: 1 ч
Порций: 8
Калорий: 759 ккал
Кухня: Американская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Чизкейки

Чизкейк Воздушный

Чизкейки

Мраморный шоколадный чизкейк

Ингредиенты:

Сливочное масло 150 г
Сливочный сыр 600 г
Овсяные хлопья 100 г
Жирные сливки 300 мл
Малина 500 г
Сахар 250 г
Крекеры из непросеянной муки 200 г
Лимон 1 шт.
Апельсины 1 шт.

Инструкция:

Основа. Смажьте сливочным маслом форму диаметром 23 см. Заверните печенье в чистое полотенце и разбейте его скалкой в мелкую крошку. Поставьте сковороду на слабый огонь, всыпьте овсяные хлопья и обжаривайте, пока не потемнеют. Нарежьте масло кубиками и добавьте в сковороду вместе с раскрошенным печеньем. Аккуратно перемешайте деревянной ложкой. Снимите с огня, переложите смесь в подготовленную форму и разровняйте. Слегка примните основу обратной стороной металлической ложки или руками. Поставьте в холодильник на час, чтобы основа застыла.
Начинка. Если вы используете стручок ванили, разрежьте его вдоль пополам и аккуратно выскребите ножом семена. Переложите сливочный сыр в миску, добавьте семена ванили или ванильную эссенцию, сахар (150 грамм), натертую цедру лимона и апельсина, лимонный сок. Перемешайте. Взбейте в другой миске сливки и осторожно перемешайте. Выложите смесь на основу и разровняйте лопаткой. Поставьте чизкейк в холодильник на час.
Проведите вдоль краев широким ножом-лопаткой и выньте чизкейк из формы. Переложите на блюдо. Перемешайте малину с сахаром (100 грамм) и разомните. Вылейте ягодную смесь на чизкейк и разровняйте.

Обсуждение

3.8 / 5

diana

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.

vika

Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!

narantede

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт ванильного чизкейка с малиновым соусом!

pendang

А на приготовление ванильного чизкейка с малиновым соусом меня вдохновил рецепт айвова-ванильного чизкейк. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.

Пиянзина Эмма

Надя, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

eritor1992

Обалденный рецептик ванильного чизкейка с малиновым соусом. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)

andybeg

У меня получилось прям как на фотографии:)

irerso2004

Очень понравился состав ванильного чизкейка с малиновым соусом, все отлично должно сочетаться!

Мишко Ася

Огромная благодарность вам,Надя…))))

zhenya89

Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

allupad1995

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

evgeniya

Надя, аппетитно - чудо!

pertenean

Надя, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!

shagapova_74

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

ksyusha99

Надя, спасибо.
Приготовила ванильный чизкейк с малиновым соусом.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

Лидия Валитова

Спасибо, Надя!
Ваш рецепт ванильного чизкейка с малиновым соусом всё-таки самый лучший из всех!

tidadya

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

arouraled

Сегодня приготовила ванильный чизкейк с малиновым соусом!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!