Корнтнер Люля 13 отзывов
Входит в коллекцию: несложный рецепт чизкейков, рецепт домашней кухни , рецепты на ужин.
Специальное оборудование:
духовка / духовой шкаф
Вегетарианство:
Ово-Лакто
Способ приготовления:
Выпекать
Повод:
Встреча с друзьями, Романтический ужин, Ужин, Фуршет
Чизкейки
Мини чизкейкиЧизкейки
Чизкейк с шоколадной крошкойДуховку разогрейте до 170 С. В сотейнике вскипятите воду. В металлическую миску положите шоколад, поставьте миску на водяную баню и растопите шоколад, не перегревая его. Затем снимите с огня и вмешайте крем-сыр до получения однородной консистенции.
Отделите белки от желтков, добавьте желтки и матча к шоколадно-сырной массе и перемешайте до полного растворения чая.
Белки взбейте при помощи миксера до твердых пиков (состояния, когда белковая масса приобретает белизну, блеск и не течет при наклонении емкости). Начните добавлять белки в тесто небольшими порциями при помощи силиконовой лопатки. Не взбивайте.
Прямоугольную форму выстелите пергаментом и смажьте растительным маслом. Миску с тестом постучите дном об стол благодаря этому крупные пузырьки поднимутся на поверхность. Перелейте тесто в форму и выпекайте в течение 20 минут.
Убавьте нагрев духовки до 160 С и выпекайте еще 20 минут. Затем выключите нагрев и оставьте чизкейк в духовке на 20 минут.
Достаньте корж, переверните его на доску, снимите бумагу и охладите. Обрежьте края у коржа, нарежьте его на квадраты (24 шт) и заморозьте. Затем аккуратно у каждого квадрата срежьте верх и дно, оставляя только зеленую часть.
Крем. Соедините все ингредиенты в деже миксера, насадкой-венчиком взбейте до гладкости и охладите. На каждый квадрат положите чайную ложку крема и соберите по два башенкой. Посыпьте готовый десерт матча!
Чизкейки
Апельсиновый чизкейкЧизкейки
Мандариновый чизкейкЧизкейки
Как приготовить чизкейк с черникойЧизкейки
Рецепт творожного чизкейкаЧизкейки
Чизкейк ВоздушныйЧизкейки
Чизкейк за 10 минутЧизкейки
Чизкейк с лососем пошаговоЧизкейки
Чизкейк с гуавой с фотоЧизкейки
Рецепт чизкейка с хурмойЧизкейки
Как приготовить мини-чизкейкЧизкейки
Чизкейк ОреоЧизкейки
Чизкейк
Обсуждение
Когда делала матчу-чизкейк без муки и не сомневалась, что получится вкусно!
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
А как же мне хочется уже приготовить.
Сегодня приготовила впервые чизкейк с лососем moiretsepty.ru/vypechka/chizkeiki/chizkeik-s-lososem. Низкий поклон автору рецепта.
Прикольный рецепт
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Нямка нямнямка…
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Корнтнер, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала матчу-чизкейк без муки «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Спасибо вам, Корнтнер, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для матчи-чизкейка без муки уже имеются в наличии.
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Отлично. Очень понравилось.