Мини-чизкейки с крекером и клубникой

Черниенко Дария 14 отзывов

Рецепт мини-чизкейков с крекером и клубникой

Рецепт мини-чизкейков с крекером и клубникой

  • Время: 1 ч
  • Порций: 9
  • Калорий: 208 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • сыр сливочный 240 г
  • крекеры 10-12 шт.
  • клубника 6-8 шт.
  • сливки 3/4 стак.
  • сахарная пудра 1/2 стак.
  • варенье клубничное 6 ст.л.
  • масло сливочное 6 ст.л.
  • сахар 3 ст.л.
  • ванильный экстракт 1/2 ч.л.
  • соль 1/4 ч.л.

Инструкция:

  1. Включить на разогрев до 190 градусов духовку, подготовить формы для маффинов. Измельчить блендером крекеры с сахаром, добавить мягкое сливочное масло, чуть присолить, перемешать до состояния мелкой крошки.

  2. Разложить смесь по формочкам, хорошо прижать ко дну и краям. Запечь примерно 10 минут до появления приятного запаха и золотистого колера, дать остыть в формочках.

  3. Взбить миксером сливочный сыр, сахарную пудру, клубничное варенье и ванильный экстракт до однородного состояния. Взбить в другой емкости сливки до кремообразного состояния (примерно пару минут).

  4. Добавить к сырной смеси частями взбитые сливки и крупные кусочки клубники, аккуратно перемешать.

  5. Разложить смесь по охлажденным корзиночкам и отправить на час в холодильник, а лучше на всю ночь. Перед подачей к столу мини-чизкейки с крекером и клубникой оформить разрезанными ягодами клубники.

Обсуждение

4.2 / 5
Аня Жупаненко
Аня Жупаненко

Готовила вчера мини-чизкейков с крекером и клубникой по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

ongendi
ongendi

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

Вера Филянова
Вера Филянова

Вкусно

sowhuthuc
sowhuthuc

Черниенко, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!

yurrorrou
yurrorrou

До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: чизкейки с меренгой, но теперь можно попробовать приготовить и мини-чизкейки с крекером и клубникой.

Валя Шаронина
Валя Шаронина

Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!

Лена Иливахина
Лена Иливахина

Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить мини-чизкейки с крекером и клубникой.
О результате напишу позже.

pylyak_90
pylyak_90

Впервые в жизни замахнулась на мини-чизкейки с крекером и клубникой, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!

papicheva_99
papicheva_99

Спасибо за рецепт мини-чизкейков с крекером и клубникой!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

congacata
congacata

Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!

ushitist
ushitist

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как мини-чизкейки с крекером и клубникой у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!

Селезнева Арина
Селезнева Арина

Спасибо, Черниенко!
Ваш рецепт мини-чизкейков с крекером и клубникой всё-таки самый лучший из всех!

shagapova_75
shagapova_75

А у меня мини-чизкейки с крекером и клубникой прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Черниенко, спасибо за рецептик!!!

Вера Лапулечка
Вера Лапулечка

Очень понравился состав мини-чизкейков с крекером и клубникой, все отлично должно сочетаться!