Чизкейки со сладким перцем на листьях салата

tomara 21 отзыв

Салатный микс подойдет любой, а сливочный сыр нужно брать мягкий, типа маскарпоне.

Рецепт чизкейков со сладким перцем на листьях салата

Время: 1 ч 40 мин
Порций: 2
Калорий: 474 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Чизкейки

Сметанный чизкейк с вишней

Чизкейки

Лимонно-черничный чизкейк

Ингредиенты:

перец сладкий красный - 2 шт.
тонкий лаваш - 1 шт.
салатный микс - 100 г
творог - 120 г
кедровые орехи - 50 г
сыр сливочный - 120 г
курага - 30 г
сыр козий мягкий - 60 г
яйца куриные - 1 шт.
тимьян свежий - 2 веточки
растительное масло - 3 ст.л.
сахарный песок - 1 ст.л.
тимьян свежий - 2 веточки
оливковое масло - 2 ст.л.
бальзамический уксус - 1 ч.л.
перец черный свежемолотый - 1 щепотка
перец черный свежемолотый - 1 щепотка
соль морская - 1 щепотка
соль морская - ¼ ч.л.

Инструкция:

Духовку предварительно разогреть до 180 С.
Отправить сладкий перец на 20 30 минут в разогретую духовку, затем положить в кастрюлю, плотно закрыв крышкой, или в полиэтиленовый пакет и оставить на 10 15 минут. Снять кожицу и удалить плодоножку с семенами, нарезать перец полосками и слегка взбить в блендере.
Приготовить чизкейки: творог, сливочный и козий сыр, яйцо, сахар и щепотку соли вымешать в комбайне с помощью насадки для теста, затем добавить взбитый перец, 1 ч. ложку листьев тимьяна, поперчить и перемешать.
Смазанные растительным маслом формочки наполнить творожной массой.
Поместить формы в глубокий противень, наполнить его горячей водой и выпекать чизкейки в разогретой духовке 20 25 минут, затем остудить.
Лаваш нарезать треугольниками.
Разогреть в глубокой сковороде растительное масло, опускать в него кусочки лаваша и обжаривать, пока не получатся чипсы. Выложить на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
Курагу порезать кусочками.
Кедровые орехи слегка обжарить на сухой сковороде.
Разложить листья салата на большом блюде, присыпать курагой, сбрызнуть оливковым маслом, бальзамическим уксусом, посолить и поперчить.
Перевернув, выложить на салат остывшие чизкейки, присыпать все оставшимся тимьяном и кедровыми орехами, сверху разложить чипсы.

Обсуждение

4.7 / 5

yarastucu

Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!

urtetady1986

Просто божественный вкус!

nurit

Tomara, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

ponomaryova_89

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!

uredlalas

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

dinieri

Рецепт в закладки, также как и борщ со сладким перцем.

svetlana99

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать чизкейки со сладким перцем на листьях салата.
Раньше думала, что чизкейки со сладким перцем на листьях салата, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

Анна Гаубис

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

Христина Шумко

Очень очень вкусно получилось!!!

margo89

Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

nastasya71

Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!

krivonosova_77

Я сделала чизкейки со сладким перцем на листьях салата, все получилось очень даже..!
tomara, спасибо большое!!

Озеранчук Аська

Прикольный рецепт