Лимонно-черничный чизкейк

Традиционный печеный чизкейк готовится долго, а наш десерт не требует термической обработки и готовится очень быстро. Достаточно раскрошить печенье и взбить сливочный сыр со сливками.

Входит в коллекцию: простой рецепт чизкейков, , праздничные рецепты.

Рецепт лимонно-черничного чизкейк

Специальное оборудование:

блендер

Вегетарианство:

Лакто

Повод:

Детский праздник, Завтрак, Полдник

Время: 25 мин
Порций: 6
Калорий: 289 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Чизкейки

Чизкейки со сладким перцем на листьях салата

Чизкейки

Чизкейк со сгущенкой

Ингредиенты:

300 гсдобного печенья
2 ст.л. сливочного масла
200 гсливочного сыра
1,5 стак. сливок жирностью 35%
1/2 стак. сахара
2 ст.л. сахарной пудры
1/3 стак. черники (можно использовать свежемороженую)
1 ч.л. лимонного сока
1 ч.л. тертой лимонной цедры
ягоды черники, лимонная цедра для украшения

Инструкция:

Растопите сливочное масло. Положите печенье вчашу кухонного комбайна ипревратите вмелкую крошку. Добавьте растопленное масло ивсе хорошо перемешайте. Разложите внебольшие стаканчики.
Ягоды черники переберите. Положите в чашу блендера, добавьте1ст. л. сахара и измельчите.
Взбейте 1стакан сливок со сливочным сыром исахаром впышную массу, разделите получившуюся массу пополам иразложите вдве миски.
Добавьте водну миску лимонный сок инатертую лимонную цедру иперемешайте. Вдругую миску добавьте протертую ссахаром чернику.
Выложите начинки слоями встаканчики скрошкой - это удобно сделать при помощи кондитерского мешка.
Взбейте оставшиеся сливки ссахарной пудрой иукрасьте верх десерта. Дополнительно украсьте ягодами черники илимонной цедрой.

Обсуждение

3.8 / 5

Зоя Сычева

Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!

comonomyo

Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!

Инга Ютяева

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю лимонно-черничного чизкейк!!!
Еще раз спасибо!!!

enisso1991

Я приготовила лимонно-черничного чизкейк и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))

aksenova_99

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!

Валентина Алексеева

чизкейк с клубникой готовила, а лимонно-черничного чизкейк еще нет. Надо попробовать.

ksyusha71

Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)

antonina

Ух ты! Как красиво и просто!

Чизкейки

Черничный чизкейк без выпечки